- หน้าแรก
/
- รูป บ้านเตี๋ยว
ข้าวหมูตุ๋น (50 บาท)
เชิญแวะจัดเต็มจัดหนักจัดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นยักษ์ ลูกใหญ่ๆไม่ใช่เล่นๆ ชามเดียวจุก หรือจะทานเมนูข้าวก็อิ่มอร่อยไม่แพ้กันร้าน บ้านเตี๋ยว เป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวที่น่าสนใจมากๆครับ โดยเฉพาะในตอนนี้ที่เชียงใหม่มีร้านก๋วยเตี๋ยวเยอะแยะมากมายหลากหลายแบบหลากหลายสไตล์ให้ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานก๋วยเตี๋ยวได้เลือกทานกันจนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว ทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบเครื่องจัดเต็ม หรือก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ๆแบบหนักทั้งเครื่องหนักทั้งเส้น แต่ร้านนี้มาในคอนเซปที่มีจุดเด่นอยู่ที่ลูกชิ้นของเค้าใหญ่ยักษ์อลังการ ทานแค่ลูกเดียวก็อิ่มแล้ว เป็นจุดขายของร้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวเอาใจผู้ที่ไม่ชอบการทานก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย ซึ่งล้วนแล้วแต่น่าทานทั้งนั้นเลยครับ งั้นเรามาทำความรู้จักกับร้านนี้มากขึ้นกันเลย
ร้าน บ้านเตี๋ยว ตั้งอยู่ถนนหมื่นด้ามพร้าคต ต.ช้างเผือก ซึ่งเป็นถนนเส้นที่ตัดผ่านจากมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ไปยังตลาดคำเที่ยง หากเราเดินทางมาจากมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ก็ให้ผ่านหน้าประตู มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ก็จะเจอ 7-eleven แล้วให้ตรงไปอีกประมาณ 100 เมตร จะเจอร้านนี้อยู่ทางขวามือครับ เป็นร้านขนาดกำลังพอดีไม่ใหญ่มาก มีป้ายหน้าร้านบอกตำแหน่งร้าน แต่ถ้าหากหาร้านนี้ไม่เจอก็สามารถสอบถามเส้นทางหรือสำรองโต๊ะที่นั่งได้ที่เบอร์ 089-997-9484 ได้เลยครับ ร้านนี้เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 - 20:30 น. ส่วนที่จอดรถนั้นก็สามารถจอดได้บริเวณริมถนนด้านหน้าร้านได้เลยครับ ซึ่งอาจจะจอดรถค่อนข้างยากพอสมควร เพราะถนนแคบและรถเยอะ แนะนำว่าถ้าเอารถจักรยานยนต์ไปน่าจะสะดวกกว่าครับ
บรรยากาศภายในร้านนี้จะเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในล็อกที่เคยใช้เป็นสถานที่ขายของต่างๆ ทำให้ตัวร้านแยกออกเป็น 2 ฝั่ง โดยฝั่งซ้ายจะเป็นที่ประกอบอาหารและมีโต๊ะที่นั่งจำนวนหนึ่งราวๆ 2-3 โต๊ะ ส่วนในฝั่งขวาจะเป็นโต๊ะที่นั่งทั้งหมดราวๆ 10 โต๊ะ เป็นโต๊ะไม้บ้างและเป็นโต๊ะม้าหินอ่อนบ้าง และมีเคาว์เตอร์ขายเมนูเครื่องดื่มต่างๆอย่างเช่น กาแฟ ชา น้ำหวานต่างๆ อยู่ด้านหน้าด้วย ซึ่งผนังร้านจะตกแต่งด้วยรูปภาพเมนูอาหารต่างๆของร้าน น่าทานทั้งนั้นเลยครับ พร้อมทั้งมีน้ำดื่มและผักสดไว้ทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวไว้ให้บริการฟรีกันอีกด้วย บรรยากาศในช่วงเวลากลางวันอาจจะร้อนไปสักหน่อย เพราะไม่มีแอร์ แต่ก็ยังมีพัดลมค่อยให้บริการลูกค้า
มาดูรายการเมนูอาหารต่างๆของร้านนี้กันบ้างครับ แน่นอนละครับว่าพระเอกของร้านนี้ก็ต้องเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว และยังมีนางเอกและตัวประกอบต่างๆเป็นเมนูข้าว อย่างเช่น ข้าวหมูตุ๋น ข้าวไก่ตุ๋น ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม อีกด้วย ในส่วนของเมนูก๋วยเตี๋ยวนั้น มีทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นลูกยักษ์ใหญ่อลังการน่าทาน ซึ่งมีทั้งที่ทำจากเนื้อหมูและเนื้อวัว โดยขนาดของลูกชิ้นนั้นก็ใหญ่ราวๆกำปั้นของคนเราเลยละครับ บอกได้เลยว่าทานแค่ลูกเดียวก็จุกและอิ่มมากๆ แถมยังมีรสชาติที่อร่อยอีกต่างหาก ซึ่งเราสามารถสั่งคู่กับหมูตุ๋น ไก่ตุ๋น เนื้อเปื่อยได้ด้วย หรือจะสั่งเฉพาะลูกชิ้นยักษ์ก็ได้เช่นกัน มาดูรายการเมนูต่างๆที่ผมสั่งกันเลยครับว่าน่าทานขนาดไหน
1. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลูกชิ้นยักษ์ (55 บาท เพิ่มไข่ต้มยางมะตูม 10 บาท) เป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีรูปร่างหน้าตาที่น่าทานมากเลยครับโดยเฉพาะลูกชิ้นยักษ์ที่ลูกใหญ่อลังการมากๆ ซึ่งเราสามารถเลือกเส้นได้จากเส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ หมี่ขาว และวุ้นเส้น พร้อมทั้งมีเครื่องเคียงอย่างหมูตุ๋น ไก่ตุ๋น เนื้อเปื่อย และไข่ต้มยางมะตูม ไว้เพิ่มความอร่อยอีกด้วย แต่ถ้าสั่งเฉพาะหมูตุ๋น ไก่ตุ๋น เนื้อเปื่อย หรือลูกชิ้นยักษ์ ก็จะราคา 40 บาท หากสั่งหมูตุ๋น ไก่ตุ๋น เนื้อเปื่อย คู่กับลูกชิ้นยักษ์ ก็จะราคา 55 บาท และหากเพิ่มไข่ต้มยางมะตูม ก็คิดเพิ่มอีก 10 บาท เรียกได้ว่าไม่แพงเลย ส่วนรสชาตินั้นอร่อยกลมกล่อม ลูกชิ้นยักษ์อร่อยใช้ได้เลย เนื้อแน่นมาก รสชาติกำลังดี ทานชามเดียวอิ่มถึงขั้นจุกกันเลยครับ นอกจากนี้ยังสามารถสั่งเพิ่มลูกชิ้นยักษ์ได้อีกด้วย ในราคาแค่ 25 บาทต่อลูก ซึ่งเค้าก็จะเสิร์ฟแยกมาในถ้วยเล็กๆพร้อมน้ำซุปในถ้วยด้วย
2. ข้าวหมูตุ๋น (50 บาท) เป็นเมนูข้าวที่น่าทานมากๆ มีหมูตุ๋นราดมาบนข้าวสวยร้อนๆ มีกระเทียมเจียวและผักชีโรยด้านบนเพิ่มความสวยงาม พร้อมทั้งมีไข่ต้มยางมะตูมมาให้อีก 1 ลูก เพิ่มความอร่อยฟินได้เป็นอย่างดี และมีน้ำจิ้มสามรสเสิร์ฟมาให้ด้วย ทำให้ตัดความหวานของหมูตุ๋นได้และเข้ากันสุดๆ เป็นความอร่อยที่ลงตัวมากมายเลยครับ และยังมีน้ำซุปเพิ่มความคล่องตัวในการทานให้อีกด้วย ตัวหมูตุ๋นก็เปื่อยนุ่ม หวานกำลังดี ชอบมากครับเมนูนี้
โดยภาพรวมของร้านนี้แล้ว ถือว่าประทับใจมากเลยครับ โดยเฉพาะรูปร่างหน้าตาและความน่าทานเป็นที่สุด แถมยังอร่อยและมีรสชาติอาหารที่ดีถูกปากอีกด้วย ซึ่งมีพระเอกเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นยักษ์ที่มาแรงไม่แพ้เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำหรือเมนูก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ๆของร้านอื่นๆในเชียงใหม่ นับว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่น่าสนใจและอยากนำเสนอให้ผู้ที่ชื่นชอบการทานก๋วยเตี๋ยวได้รู้จักกันมากขึ้น รับรองได้เลยว่าอิ่มอร่อยแบบไม่ต้องสั่งเพิ่มชามที่ 2 กันเลย ตามคอนเซปร้านที่ว่าทานลูกชิ้นยักษ์ของร้านนี้ แก่นเดียวกั๊ด หรือ ลูกเดียวอิ่ม และไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนครับ
การประเมินคะแนนในแต่ละด้าน
ความอร่อยและน่าทาน : 10/10
ความสะอาดและคุณภาพ : 9/10
การบริการและเอาใจใส่ลูกค้า : 8/10
ราคาและความคุ้มค่า : 8/10
ภาพรวม : 8.75/10
46 Likes0 Comment
