- หน้าแรก
/
- รูป รวมใต้
คั่งกลิ้งเนื้อ เนื้อแน่นเผ็ดร้อนร้านปักษ์ใต้รวมใต้ เป็นร้านอาหารข้าวแกงขายอาหารใต้ อยู่ที่พรานนก สามารถเดินทางมาจากศิริราช
ย่านนี้ขายร้านอาหารใต้หลายร้าน
ปักษ์ใต้รวมใต้เป็นห้องอาหารขนาดเล็ก 1 ห้องแถว ด้านซ้ายจะเป็นตู้อาหารอาหารเรียงรายมากกว่า 20 ชนิด
วันนี้ แนนแนน ทานข้าวแกง
ข้าวตักราดเลือก
คั่วกลิ้งเนื้อกับ แกงขี้เหล็ก
คั่วกลิ้งเนื้อจะได้เนื้อชิ้นใหญ่และได้ปริมาณอาหารเยอะมาก เมื่อเทียบกับร้านฉวาง (แม่อวย) ข้างๆกัน
เนื้อจะเหนียวเล็กน้อยแต่เคี้ยวกำลังสนุกแล้วก็อร่อย หอมเครื่องแกงมาก รสชาติไม่เผ็ดเกินไป ทานกับข้าวขาวสวยอร่อย
ส่วนแกงขี้เหล็กสั่งมาเพื่อให้ตัดความเผ็ดแกงมีรสอ่อนและอมความขมของใบขี้เหล็ก ใบขี้เหล็กค่อนข้างแก่ไปหน่อย ใบจึงใหญ่และแข็ง เจอปลาย่างผอมแห้งแข็ง 1 เส้น
สั่งอาหารกลับบ้าน 1 ถุง คือ
ข้าวยำปักษ์ใต้
ทางร้านจะเตรียมผักเอาไว้ให้เรียบร้อยแล้วอยู่ในตู้เย็น ผักมีหลายชนิดโดยซอยละเอียดยิบ
ให้เครื่องเคียงเป็นกุ้งแห้งฝอยโขลกละเอียด มะพร้าวคั่วหยาบ
ส่วนน้ำบูดู แนนแนน ว่ามันใสและเค็มไปหน่อยนึง
ถ้าคิดว่าจานนี้ซื้อผักหลายๆอย่างมากินเพื่อแก้มกับอาหารใต้อย่างอื่นที่ซื้อหิ้วเป็นถุงเข้ามาก็โอเค
4 Likes0 Comment
