1. หน้าแรก
     /
  2. ร้านอาหาร
     /
  3. ร้านในกรุงเทพมหานคร
     /
  4. ร้านอาหารในเขตวัฒนา
     /
  5. ร้าน Chai Jia Chai (ไชย เจีย ชัย)
     /
  6. รวมรูปร้าน Chai Jia Chai
     /
  7. รูป Chai Jia Chai

Chai Jia Chai (ไชย เจีย ชัย)

4.5
11 เรตติ้ง (11 รีวิว)
อาหารจีน•฿฿฿฿฿
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 12:00
Chai Jia Chai
photo
Grace • 28 มี.ค. 2024
41
456
8,081
อาหารจักรพรรดิจีน สุดอลัง ปังมาก💚🧡💙❤🥰 -Dinner Omakase ฿9,800++ -W ! n e Pairing 5 Glasses ฿3,000++ -Taiwan Oolong Tea ฿250++ -Lemon and Pomelo Tea ฿150++ ร้าน Omakase อาหารจีนสไตล์กวางตุ้งของเชฟ Chai เชฟอยู่ในวงการอาหารมากว่า 20 ปี ในหลายประเทศ รวมถึงร้านอาหาร Michelin Star อีกด้วยค่ะ🌟 มื้อนี้เป็นคอร์สสุดพิเศษ ได้แรงบันดาลใจจาก ‘Manchu–Han Imperial Feast’ งานเลี้ยงยิ่งใหญ่ในตำนาน🎊 ที่จักรพรรดิ KangXi ราชวงศ์ชิง จัดขึ้นเพื่อฉลองวันเกิด 66 ปี และสมานสัมพันธไมตรีระหว่างชาวฮั่น และชาวแมนจู🤝 โดยเชิญทั้ง 2 ฝั่งมาร่วมงาน เสิร์ฟอาหารจากทั้ง 2 เชื้อชาติค่ะ บอกเลยว่าวัตถุดิบ Premium สุดๆ😋 มีทั้ง เป๋าฮื้อ หนังปลาเก๋ามังกร กระเพาะปลาสด และอื่นๆ อีกมากมาย ประทับใจมากค่ะ😍 🥢Beginning Trio -Sesame Chicken, Egg White, Chinese Herbs -Dry-Age Duck Breast, Mullet Roe, Apple -Crab Tart, Sichuan Green Pepper, Sugar Pea, Yuzu 🦐New Zealand Langoustine Drunken Langoustine, Hua Tiao Wine, Plum, Herbs, Uni, Caviar 🐟Antarctic Snow Fish Sous Vide Snow Fish, Scallop, Matsutake, Jasmine, Jinhua Ham, 5J Iberico Ham 🍲Fish Maw Yellow Fish Maw, Pepper Soup, Conch, Yunnan Ham, Scallop, Astragalus, Ginseng, Dang Gui 🦞Thai Lobster Lobster, Black Truffle, Potato, Mushroom, Crispy Noodle, 🐲Kunlun Baopu Dried Dragon Grouper Skin, 15-Head South African Abalone, Vegetables 🥬Palette Cleanser Chinese Golden Kimchi, Carrot, Garlic, Chili, Sesame Oil 🥩Dry-Age A5 Fillet Dry-Age A5 Fillet, Asparagus, Water Bamboo, Taiwanese Beef Noodle Soup Alaskan King Crab 🦀Alaskan King Crab Porridge, Orange Peel, Herbs, 🥄Condiments: Dried Radish, Chicken Oil and Fried Onion, Stirred Fried Mushroom and Chili 🍮Pre Dessert Sticky Rice Milk Panna Cotta, Truffle, Dried Jujube 🪑Dessert -Bird Nest with Taro Puree -Mochi with Red Bean and Tangerine Peel -Sanja Gift Box with strawberry Custard -Crispy Toast with Pork Floss and Egg Yolk Salad Dressing -Seasonal Fruits 🫖Taiwan Oolong Tea 🍹Lemon and Pomelo Tea 🍷W ! n e Pairing x 5 . เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price .... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo