- หน้าแรก
/
- รูป Buk Kyung
จาจังมยอนร้านนี้ซอสรสเข้มข้นดีอยากกินจาจังมยอน (Jajangmyeon) แบบที่รสเข้มข้น หวานน้อย ก็เลยลองหาร้านเกาหลีใหม่ๆ ที่เดินทางไปได้ไม่ลำบากมาก
พิกัดร้าน: อยู่ใกล้กับร้าน specialty coffee ดีๆ “WWA Portal” และ French Pâtisserie “Paris Mikki” หนึ่งในร้านโปรดที่มักจะแวะในยามที่อยากทานเค้กดีๆ ซักชิ้น
ใครที่ขับรถมา ถ้าจะแวะร้านกาแฟหรือร้านขนมอยู่แล้ว ก็จอดรถที่เดียวกันได้เลย (แสตมป์บัตรจอดรถได้) เพราะร้านเกาหลีไม่มีที่จอดรถ หรือถ้าเดินทางด้วย BTS ก็เดินเข้าซอยมา อยู่ในระยะที่พอเดินได้ ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ
ครั้งนี้เราใช้วิธีโทรสั่งแล้วแวะรับเพราะจะไปซื้อขนมร้านใกล้ๆ อยู่แล้ว เพียงแต่เจ้าของยังไม่ได้เริ่มทำอาหารให้ เพราะคงกลัวอาหารจะไม่ร้อน เราก็เลยต้องนั่งรอซักพัก แต่ร้านนี้บริการดีนะคะ มีนำน้ำดื่มมาเสริฟให้ระหว่างที่นั่งรออาหาร
เมนูที่สั่ง: “จาจังมยอน” (200 บาท) แพ็คมาเรียบร้อย พร้อมทั้งกิมจิ 2 แบบและซอสถั่วดำ
ปริมาณที่ได้คืออย่างเยอะ สามารถแบ่งกันทาน 2-3 คนได้เลย สูตรของร้านนี้ใส่เนื้อสัตว์และผักมาเยอะดี ตัวซอสรสเข้มข้นแบบที่ไม่ได้ปรุงมาหวานมากจนเลี่ยน คือ ยังคงมีรสหวานแฝงๆ แต่พอเติมซอสเพิ่มและทานคู่กับกิมจิทั้ง 2 แบบ ก็ได้รสออกมาลงตัวพอดี
กิมจิหัวไชเท้ารสจะออกหวานนำ ส่วนกิมจิผักกาดขาวรสจะออกเปรี้ยวนำ ส่วน black bean sauce รสจะออกเค็มๆ หน่อย
บรรยากาศร้านคือ ไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก ออกแนวโบราณนิดๆ แถมหน้าร้านยังคงมีป้าย Chinese Restaurant อยู่หน้าร้าน ใครที่ผ่านมาแถวนี้ ถ้าไม่สังเกตุจริงๆ คงคิดว่าร้านนี้ขายอาหารจีนแน่ๆ ส่วนเจ้าของร้านเป็นคนเกาหลีที่สามารถพูดไทยได้ แม้จะแปะป้ายว่าเป็นร้านอาหารเกาหลีสไตล์จีน แต่รสชาติยังคงปรุงมาแบบเกาหลีแท้ๆ
ร้านนี้อาหาร portion ค่อนข้างใหญ่ ควรจะชวนกันมาหลายคนหน่อย ถึงจะชิมได้หลากหลายเมนู
11 Likes0 Comment
