- หน้าแรก
/
- รูป โจ๊กใบเตย
โจ๊กร้านเก่าแก่แห่งเมืองศรีราชากินตั้งแต่สมัยเด็กตอนหัดเรียนว่ายน้ำแน่ะ
บรรยากาศ - ร้านตึกแถวห้องเดียวจอดรถริมทางข้างถนน เดินมาที่ร้านสั่งหน้าร้านหรือสั่งกับอาเฮียที่เดินมารับออเดอร์ที่โต๊ะก็ได้ มีน้ำชาฟรีบริการ เมนูมีโจ๊กกับก๋วยเตี๋ยว ถ้าจะเอาดั้งเดิมสุดก็ต้องโจ๊กแหละ ทำกันอยู่หน้าร้านทีละหม้อใหญ่ๆ ว่วนก๋วยเตี๋ยวก็ชามต่อชาม ข้าวของเครื่องใช้บนโต๊ะสะอาด จัดวางเป็นระเบียบ
ราคา - โจ๊กหมู ใส่ไข่ ชามละ 35 บาท ไม่ใสไข่ก็แค่ 30 บาท อิ่มง่ายๆสบายๆ
รสชาติ - รสชาติอร่อยครับแต่ texture ของโจ๊กยังเป็นแนวข้าวต้มเละๆแฉะๆอยู่ มันอาจจะเป็นสูตรของร้านแหละครับ แต่ด้วยความที่เราเคยทำและเคยกินโจ๊กแบบที่เป็นเนื้อโจ๊กเหนียวๆ เลยว่ารสสัมผัสของร้านนี้ไม่เวิร์คเท่าไหร่ ส่วนหมูสับรสชาติอร่อยกลมกล่อมฮะ
0 Like0 Comment
