- หน้าแรก
/
- รูป Yakiniku Maeda Donki Mall Thonglor
เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่อร่อยทุกครั้งที่แวะมา ชอบที่ร้านมีเนื้อวัววากิวพันธุ์ขนดำเกรด A4/ A5 ส่วนที่หาทานยากYakiniku ร้านโปรด 📍พิกัดอยู่ที่ Donki ทองหล่อ ชั้น 3
เนื้อวัวที่นี่ใช้เนื้อ Kuroge Wagyu (วัวสายพันธุ์ขนดำ) จากเมือง Miyazaki เกรด A4/A5
สำหรับชิ้นส่วนเนื้อที่เคยชิมและชอบ จากที่ไปทานมากกว่า 1 ครั้ง ตามนี้เลยค่ะ
- Zabuton เนื้อวัววากิวบริเวณสันคอบน ลายไขมันแทรกสวยงามและนุ่มละลายในปาก
- Togarashi เนื้อวัววากิวส่วนหัวไหล่ที่ถือเป็น rare part สไลด์มาบางกว่าส่วนอื่นๆ และได้รสเนื้อชัดเจน ส่วนนี้ควรย่างแป๊บเดียว
- Kainomi เนื้อวัววากิวส่วนปลายท้องติดสันใน (rare part) ส่วนนี้จะสไลด์หนากว่า Togarashi แต่นุ่มอร่อยเช่นกัน
- Jo Karubi เนื้อวัววากิวส่วนซี่โครง ที่มีหลายเกรดให้สั่ง แม้จะไม่ใช่ตัวท็อปสุดแต่ก็นุ่มดีมาก
- Jo Harami เนื้อวัววากิวส่วนท้องบริเวณกระบังลมคัดพิเศษ นุ่มชุ่มฉ่ำ และลายเนื้อสวยงาม
- Shin Shin เนื้อกึ่งกลางส่วนสะโพกด้านในส่วนล่าง เป็นส่วนที่มีมันน้อยแต่นุ่ม รสเนื้อชัด เหมาะย่างแบบ medium rare
- Kamenoko เนื้อส่วนสะโพกด้านใน อยู่ถัดจาก Shin Shin มันน้อย เหมาะย่างแบบ medium rare
- Jo Rosu เนื้อวัววากิวส่วนสันคอ มีความนุ่มน้อยสุดเมื่อเทียบกับชิ้นส่วนอื่นๆ ที่สั่งมา ส่วนนี้จัดมาในเซ็ท Special Wagyu แต่ต้องออกแรงเคี้ยวเยอะนิดหน่อย
ร้านยังมีเนื้ออีกหลายส่วนที่น่าสนใจแต่ถ้าไม่ทานเนื้อวัว ก็มีหมู, ไก่, ซีฟู้ด, เมนูอื่นๆ
#pookeats
#Wongnai2025
5 Likes0 Comment
