- หน้าแรก
/
- รูป Henryfry Fried Chicken ไก่ทอด เจริญกรุง
ไก่ทอดโฮมเมดสไตล์อเมริกันขนานแท้ที่ต้องลองนี่ไม่ใช่ร้านไก่ทอดฟาสต์ฟู๊ด แต่เป็นร้านเล็กๆที่คุณภาพระดับเรสเตอรองท์ ที่เกิดจากใจรักการกินไก่ทอดของเจ้าของร้าน โดยเค้าคิดค้นสูตรเองทั้งหมดไม่ว่าตัวแป้ง วิธีการหมักการทอด รวมถึงซอสดิปและของหวานต่างๆ เรียกได้ว่าเป็นเฮ้าท์เมดอย่างแท้จริง ก่อนจะมาต้องโทรจองล่วงหน้าก่อนเพราะไม่รับวอคอิน วัดหยุดอาจต้องจองข้ามเดือน แต่วันธรรมดายังพอมีลุ้น ส่วนไก่ทอดต้องรอประมาน 20 นาที เพราะทอดใหม่ทุกชิ้นตามกระบวนการทอดที่เหมาะสม
ไก่ทอดชิ้นใหญ่ หนา สะใจ เลือกส่วนได้ว่าจะเอาส่วนไหน (ปีก น่อง อก สะโพก) ทอดออกมาได้ดีมากๆแทบไม่อมน้ำมัน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่เว้นแม้ส่วนอกที่ว่ากันว่าเป็นส่วนปราบเซียน ตัวแป้งกรอบสะท้านของจริง รสชาติเป็นแบบออริจินอลหอมเครื่องเทศอ่อนๆ (ไม่มีสไปซี่) โรยด้วยปาปริก้าเบาๆ มาพร้อม"ซอสเฮนรี่"สีชมพูอ่อน สัมผัสคล้ายๆมาโย รสนัวกลมกล่อม หรือจะจิ้มกับซอสพริกของที่ร้านซึ่งเผ็ดถึงพริกจริงๆไม่ใช่หวานๆแบบร้านฟาสต์ฟู๊ดทั่วไป จานที่ชอบมากคือคาโบนาร่าที่หอมอร่อยเข้มข้นมากๆ ส่วนวาฟเฟิลเป็นแบบแป้งหนานุ่ม รสออกหวานนิดๆมาพร้อมซอสพริกและซอสหัวหอมเคี่ยวที่ทำเอง
เมนูของหวานส่วนใหญ่จะมีรสชาติหวานนำชัดเจน ใครไม่ชอบทานหวานอาจจะรู้สึกหวานแสบคอได้ ที่อยากแนะนำคือไอศกรีมสับปะรดที่อร่อยเปรี้ยวหวานลงตัวมาก ตัวพานาคอตต้าก็ยอดเยี่ยม เนื้อเนียนแน่น หน้าแยมจะสัมผัสได้ถึงเบอร์รี่ที่อัดแน่นมาเน้นๆแต่จะหวานแบบที่บอก ที่ขาดไม่ได้คือรูทเบียร์ที่ต้องกินกับไก่ทอดแนวนี้ ของที่ร้านจะเป็นแบรนด์ไทยคราฟ กลิ่นหอมหวาน อร่อยซ่า งานดีทีเดียว
ที่ร้านไม่มีที่จอดรถ สามารถจอดได้ที่อาคารณัฐภูมิฝั่งตรงข้าม แล้วเอาบัตรมาประทับตราที่ร้านได้
0 Like0 Comment
