- หน้าแรก
/
- เกี๊ยวทอด(8) ร้าน ตวง ติ่มซำ เจริญกรุง
ติ่มซำราคาย่อมเยาในตำนาน ย่านเจริญกรุงร้านติ่มซำที่ขึ้นชื่อเรื่อง ราคาหลัก 10 คุณภาพหลัก 100 เปิดมาตั้งแต่สมัยเป็นห้องแถวเล็กๆ ที่เจริญกรุง 77–79 จนต้องต่อคิวกันล้นออกมานอกร้าน ปัจจุบันร้านย้ายมาที่ เจริญกรุง 89 ตรงข้ามวัดราชสิงขร ร้านใหม่กว้าง โล่ง โปร่ง ที่นั่งเยอะขึ้น แต่อะไรไม่เปลี่ยนคือ คุณภาพและราคาที่เข้าถึงได้
ร้านเป็นโอเพ่นแอร์ โปร่งสบาย มีพัดลมและพ่นไอน้ำตามเสา ไม่ร้อนมากแม้ไม่มีแอร์ พนักงานจัดคิวและบริการรวดเร็วดี โต๊ะหมุนไวมาก เพราะลูกค้ากินเสร็จลุกเร็ว ถ้ามาช่วง 9 โมงเช้า จะเริ่มแน่นแล้ว ควรมาเช้ากว่านั้นนิดจะสบายกว่า มีที่จอดรถหลังร้าน แต่ถ้าเต็มสามารถจอดริมถนนหรือในซอยใกล้ๆ แล้วเดินข้ามสะพานลอยเข้าร้านได้
เมนูที่สั่งคราวนี้ แน่นพุงจนต้อง #กลิ้งออกจากร้าน
🥟 เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ เสิร์ฟมาร้อนๆ แป้งหนึบ ด้านในมีน้ำซุปคลุ้งกลิ่นขิงอ่อนๆ กับหมูสับ จิ้มกับน้ำพริกเผาของร้านเข้ากันดี
🦐 ฮะเก๋า ไส้กุ้งแน่น แป้งหนาไปนิด เคี้ยวแล้วได้รสชาติของเนื้อกุ้งดี
🧄 ขนมจีบกุ้ง ห่อไส้มาแน่น กุ้ง เต็มคำ นึ่งมาได้ไม่แฉะ
🥩 ลูกชิ้นเนื้อวัว เนื้อบดหยาบก้อนใหญ่ เคี้ยวแล้วมีเท็กซ์เจอร์ มีกลิ่นหอมคล้ายส้มด้วย
🥚 ขนมจีบไข่นกกระทา ลูกโต ไส้หมูผสมกุ้งแน่นๆ ด้านบนโปะไข่นกกระทา ได้รสเค็มมันนิดๆ ตัดกับซอสเค็มหวานได้ดี
🥠 เกี๊ยวทอด ทอดมาได้กรอบไม่อมน้ำมัน ไส้หมูสับผสมกุ้งรสออกเค็มนิดๆ
🟤 ข้าวเหนียวงาไส้ครีม กรอบหอมงา ด้านในเป็นครีมลาวาไหลเยิ้มๆ รสหวานมันกำลังดี กัดแล้วหนึบกรุบ
🍤 ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง แป้งหนึบ มีกุ้งเด้งๆ อยู่ด้านใน ราดซอสหวานเค็มพอดี
🍜 ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง เส้นนุ่ม ไม่เหนียว หมูแดงหอมกลิ่นเครื่องเทศ ราดซอสซีอิ๊วหวาน
🥣 โจ๊กกุ้งหมู โจ๊กเนียนละเอียด ใส่กุ้งสดกับหมูสับ กินแล้วอบอุ่นท้องตอนเช้า
🐷 ซาลาเปาไส้หมูสับ แป้งนุ่ม ไส้หมูรสเค็มหวานอ่อนๆ หอมพริกไทย
🧡 ซาลาเปาลาวาไส้ครีม ไส้ครีมไข่เค็มลาวาเยิ้มๆ รสหวานนำเค็มตามนิดๆ
🍗 ขาไก่น้ำแดง ขาไก่ทอดจนหนังพอง แล้วนำไปตุ๋นน้ำแดงจนเปื่อยนุ่ม ซอสรสเข้มข้นหวานเค็มมันกำลังดี
🍄 ขนมจีบหมูเห็ดหอม ไส้หมูแน่นเด้ง ได้กลิ่นหอมของเห็ดหอมชัดเจน เป็นรสชาติแบบดั้งเดิม ไม่หวาน
☁️ มาลัยโก๊ว เค้กนึ่งเนื้อนุ่มฟู หอมกลิ่นน้ำตาลทรายแดง
เป็นร้านที่คงเสน่ห์เดิมไว้ครบ ของดี ราคาย่อมเยา ถึงบางอย่างจะไม่ว้าวทุกชิ้น แต่โดยรวมถือว่าคุ้มค่า
📍 ปากซอยเจริญกรุง 89 https://maps.app.goo.gl/ijE8AhgSZm4JBEjT9
🕛 07.00 - 15.00 น. ปิดวันจันทร์
📞 0896030908
#กลิ้งออกจากร้าน #TasteTheFestive #ตวงติ่มซำ #ติ่มซำ #เจริญกรุง #Dimsum #ChineseSPL
1 Like0 Comment
