- หน้าแรก
/
- รูป Anna bangna by Charlie san fran
โต๊ะซ้ายมือที่เกิดเหตุ
เซอร์ไพรซ์มากที่ Anna Bangna by Charlie Sanfran อยากรู้ว่าเซอร์ไพรซ์อะไรต้องอ่านดูค่ะร้านนี้ได้ยินชื่อปุ๊บ ก็เชื่อมั่นเรื่องความอร่อย เพราะเป็นของคุณชาลี เจ้าของร้านอาหารชื่อดังอย่างแอนนา คาเฟ่ และเดอะ แอนนา ในซอยพิพัฒน์ รวมถึงคุณชาลีเป็นเชฟรุ่นแรกๆของเมืองไทยที่เริ่มนำความเป็นฟิวชั่นเข้ามาให้คนไทยได้ลิ้มลองกันค่ะ เคยทำรายการอาหารยุคแรกในรายการดวงตาพาชิมด้วย เมื่อมาถึงร้านสาขานี้ที่ตั้งอยู่บนถนนบางนา-ตราด ขาเข้าก่อนถึงซอยสายลมนิเวศน์ที่ทะลุไปซอยลาซาลได้ค่ะ มีที่จอดรถรองรับลูกค้าพอสมควรทีเดียว ร้านบรรยากาศดี สวยงาม ดูน่านั่งมากค่ะ เป็นห้องกระจก โทนสีขาว เป็นไม้ มีสวนเล็กๆอยู่ตรงกลางร้าน ของตกแต่งเป็นกรอบรูป และชั้นวางของสวยงาม มีหมอนอิงน่ารักๆด้วย
แต่เมื่อนั่งโต๊ะแล้วเซอร์ไพรส์แรกก็เริ่มต้นค่ะ ความผิดหวังค่ะ เราเลือกนั่งด้านในชิดกำแพงแต่มีเจาะช่องกระจกให้เห็นด้านนอกได้ ที่ว่าผิดหวังคือ ผ้าปูโต๊ะสีขาวมีคราบเปื้อนอาหารอยู่เล็กน้อย จริงๆอันนี้พอรับได้ค่ะ แต่พอขยับตัวชิดกำแพง พบฝุ่นผงดำๆบนผ้าปูขาวๆเยอะพอสมควร พอมองไปที่ขอบหน้าต่างมีขี้จิ้งจกจำนวนมากค่ะ เงยมองเพดานพบเป็นช่องปะเอาไว้แต่ไม่สนิทค่ะ อันนี้ไม่ไหวค่ะ อึ้งไปเลยค่ะ ลังเลกันทุกคนว่าจะแค่ย้ายโต๊ะ หรือออกไปทานร้านอื่นดี เพราะสถานที่สวยงามมาก จนรู้สึกเสียดายของเลยค่ะ แต่เอาก็เอาค่ะ มาถึงแล้วลองทานอาหารเค้าสักหน่อย เลยตัดสินใจย้ายโต๊ะไปบริเวณกลางร้านที่คิดว่าน่าจะปลอดภัยค่ะ พนักงานที่ดีดูดีอีกแล้วค่ะ ใส่ชุดดำเป็นสีเดียวกันดูดีทะมัดทะแมงมาก
แต่เซอร์ไพรซ์ที่ 2 ก็มาค่ะ บริการเข้าขั้นแย่ค่ะ พอเราย้ายเค้ารีบเข้าไปจัดโต๊ะคืนแต่ไหงไม่แปลกใจว่าเราลุกเพราะเราพบอะไรรึเปล่า พอเราจะสั่งอาหารพนักงานที่มารับออร์เดอร์ยืนรออยู่ด้านหลังค่ะ หลังจริงๆนะคะ คือเราต้องกลับหลังหันไปสั่งอาหารเลยค่ะ เค้าไม่ขยับตัวเลย จนทนไม่ไหวต้องบอกให้เค้ามายืนด้านข้างเลยค่ะ สั่งอาหารไปไม่นานสักพัก พนักงานก็เดินมาบอกว่าอาหารหมดไปสองรายการค่ะ ซึ่งคืออาหารจานหลักของเราเลยค่ะ สเต็กเนื้อริบอาย และแกะค่ะ ผิดหวังขึ้นไปอีก เพราะตอนแรกเรามีถามเรื่องบุฟเฟ่ต์สเต็กที่ทางร้านวางป้ายไว้บนโต๊ะ พนักงานก็พูดจาแย่ค่ะ ว่าถ้าจะกินต้องกินทุกคนในโต๊ะ แต่ไม่อธิบายอะไรเพิ่มเติม ดีนะคะที่ไม่พลาดทานบุฟเฟ่ต์ เพราะถ้าทานบุฟเฟ่ต์แต่ไม่มีเนื้อให้ทานคงจะได้เลือดขึ้นหน้าหนักกว่านี้แน่ค่ะ เพราะราคาต่อคนเกือบ 600++ เชียวค่ะ แค่นี้ยังไม่หมดค่ะ ระหว่างรออาหารเราเปิดวงในเพื่อกด Eat here แล้วพบว่ามี tag ติดแจ้งว่าลูกค้า AIS ลด 20% ถึง 31 กรกฎาคม 56 เลยเรียกพนักงานมาถามค่ะ พนักงานทำหน้างง แล้วบอกไม่มี เราเลยบอกให้เค้าลองไปถามคนที่รู้ให้หน่อย กลับมาพร้อมคำตอบแบบยืนกรานว่าหมดอายุไปแล้วครับ บอกเลยค่ะว่าไม่อยากเถียงเพราะเปิดดูอยู่คาหน้าจอ (แต่อันนี้ก็ไม่รู้จะถามใครจริงๆค่ะ ว่าโปรนี้มันยังมีอยู่จริงๆไหม??) โอเคค่ะใจเย็นๆนั่งรออาหารไป อาหารมาแล้วค่ะ
- สลัดปลาแซลมอนรมควัน รสชาติอาหารทุกอย่างในจานเข้ากันลงตัวมาก ผักสลัดพร้อมน้ำสลัดหอมๆ ปลาแซลมอนชิ้นใหญ่นุ่ม พร้อมไข่กุ้งโรยมาด้วย
- แกงเขียวหวานไก่-โรตี รสชาติแกงเข้มข้นหอมมัน ไก่เนื้อนุ่มมาก อร่อยค่ะ ทานกับโรตีทอดมากรอบๆ เข้ากันมากค่ะ
- ผักโขมอบชีส เสิร์ฟมาถ้วยในเล็กๆ แต่คุณภาพคับถ้วยค่ะ หอมมัน ชีสหนาๆ สะใจมากค่ะ อร่อยเพลินมากเลย
- สปาเก็ตตี้ซานฟราน จานนี้ธรรมดาค่ะเป็นสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ ผัดกับซีฟู้ด ไม่ได้ตื่นเต้นเท่าไร แอบได้รสซอสมะเขือเทศนิดๆ เลยเฉยๆค่ะ
- พอร์คช็อพ จานนี้เป็นหมูสองชิ้นย่อมๆ เนื้อนุ่มหอมเครื่องเทศใช้ได้ ราดซอสสับปะรดเปรี้ยวหวาน ทางเคียงกับผักลวก และมันบด รวมๆแล้วก็ใช้ได้นะคะ
- ยำก้านคะน้ากุ้งสด รสเด็ดเข้มข้นน้ำยำเป็นปกติทั่วไปค่ะ แต่ถือว่าทำรสอาหารไทยได้เข้มข้นดีค่ะ
ต้องบอกว่าจริงๆแล้วรสชาติอาหารของร้านนี้อร่อยนะคะ แต่ต้องปรับปรุงเรื่องความสะอาดในร้าน และการบริการของพนักงานเป็นอย่างยิ่งค่ะ และข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่ขายด้วยค่ะ อันนี้สำคัญ หากไม่รู้ไม่มั่นใจก็เสียดายโอกาสขายแทนคุณชาลีค่ะ จริงๆแล้วคุณชาลีแวะมาทักทายด้วยนะคะ ถามว่ารสชาติอาหารเป็นยังไง พอทานได้รึเปล่า เราตอบด้วยความรู้สึกจริงๆว่าอร่อยดีค่ะ อยากจะเกริ่นต่อเรื่องอื่น แต่แกก็เดินเลยไปทักทายแขกอื่นต่อแล้ว บอกเลยค่ะว่าพอความประทับใจครั้งแรกกับร้านนี้มันติดลบ เลยพลอยไม่อยากชวนคนอื่นมาทานแม้อาหารจะอร่อยค่ะ เพราะกว่าจะได้เห็นอาหาร กว่าจะได้ชิมรสว่าอร่อยนั้น คนสร้างบรรยากาศในร้านคือพนักงานค่ะ แล้วร้านดีๆอย่างนี้ คนที่มาทานก็คาดหวังไว้ระดับหนึ่งค่ะ ยิ่งพอเรียกพนักงานขอบิล พนักงานบอกว่าอยากได้ส่วนลดให้กดไลค์ที่หน้าเพจของร้านก็ได้ แต่ได้ 10%นะ ฟังแล้วปลงค่ะ (ตอนแรกกะจะถ่ายภาพความไม่สะอาดที่บอกไปมาด้วยค่ะ แต่ไม่เอาดีกว่า ถ่ายมาก็ไม่อยากแม้แต่จะเปิดดู) มื้อนี้ 1,353.- สำหรับ 4 คนหลังลด 10% ค่ะ ดาวครึ่งเท่านั้นค่ะที่ให้ได้
หากใครมีโอกาสแวะไปทานก็ขอให้ทางร้านเค้าพัฒนาในเรื่องการบริการและความสะอาดแล้วนะคะ จะได้ไม่ผิดหวังแบบเรา ต้องบอกเลยว่ารีวิวนี้ไม่ได้มีอคติแต่อย่างใด หวังลึกๆว่าหากมีคนที่รู้จักคุณชาลีได้อ่าน จะได้เรียนให้คุณชาลีทราบว่ามีคนเสียดายโอกาสดีๆเหล่านี้แทนแค่ไหน จะได้ปรับปรุงถูกค่ะ เพราะอาหารอร่อยแค่ไหนแต่ถ้าบริการแย่ก็ไม่อยากกลับไปอีกค่ะ
(คนที่เข้ามาอ่านจะคิดว่ากำลังอ่านนิยายรันทดไหมคะเนี่ย ><")
1 Like0 Comment
