- หน้าแรก
/
- รูป pizzamaru สุขุมวิท 53
Pizza แบบเก๋แบบสับที่อร่อยโคตร!!!!- Pizza Maru, Sukhumvit 53 -
อยากจะบอกว่า ‘พิซซ่าร้านพี่แม่งอย่างแนว’ และแม่ง…โคตรอร่อย!
Pizza Maru เป็นร้านพิซซ่าที่โยกย้ายฐานทัพไปเรื่อย ๆ แต่ล่าสุด ปักหลักอยู่นานถึง 6 เดือน at Chalermnit Art de Maison แห่งนี้
เราทักเข้าไปจองคิวแบบปุบปับ แล้วก็ได้คิวโดยไม่รู้ว่าร้านกำลังมี Special collaboration พอดี!
วันนี้ชวนแม่ไปด้วย พอแม่เข้าไปถึงร้านเท่านั้นแหละ หันมากระซิบ ‘ม้าแก่สุดในร้านแล้วเนี่ย’
ร้านคือโคตรวัยรุ่น มีดีเจเปิดแผ่น เสียงเบสตึ้บ และแสงสลัว
ในใจคือ ‘เชี่ยยยย ถ้าไม่อร่อยนี่ซวยละ บรรยากาศคอนทราสกับแม่แบบ 180%’
พวกเราลองจิ้มสั่งไปแบบไม่รู้อิโหน่อิเหน่ เริ่มจาก ‘Aguachile’ เป็น Scallop ที่หวาน สด เด้ง
ปรุงรสแบบจีน ๆ หน่อยในความรู้สึกเรา (เหมือนใส่ชวงเจียยังไงก็ไม่รู้ เข้ากันเฉย)
เปิดต่อมรับรสได้ดีมาก ชอบขนาดที่สั่งเบิ้ลไป 2 ที่ อะค่ะคุณผู้ชม
ต่อด้วยพิซซ่าถาดแรกของมื้อ เป็น ‘Mentaiko’ ตัวซอสเมนไทโกะนวลเนียน ไม่เค็มโดด
เข้ากันดีกับเต้าหู้และ Jalapeño กัดไปคำแรกคือห๊า รสชาติแบบใด แต่พยักหน้าให้กันแบบ ถูกจริตชิบหาย 🥹😭
ถาดสอง ‘Burro Rosso’ ถาดนี้แม่เลือก ดู Simple แต่ Impact จัด
มะเขือเทศ, เนย, แองโชวี่, ออริกาโน่ ปั่นรวมกันแล้วปาดลงบนแป้งพิซซ่า
แกร๊ วัตถุดิบเท่านี้แต่คือรสชาติมันอูมามิทั้งรสและกลิ่น คือน้องเขาหอมเค็มแบบตะลึงมว้ากกกกก
ถาดสามเป็น ‘Teriyaki Brisket’ ซอสเพสโต้แบบไทย ๆ และใบโหระพาโบ้ม ๆ
ตัวเนื้อคือหอมทะลุทะลวง ด้านบนมี Scamorza Cheese และถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ดจีย์!
และปิดท้ายด้วย ‘Tiramisu’ แบบใหม่แบบสับ น้องมีส่วนผสมของถั่ว Kinako
รวมถึง Hojicha และ Muscovado Caramel คือน้องไม่ใช่ทิรามิสุที่คุ้นเคย
แต่น้องเป็นทิรามิสุแบบใหม่ที่ถูกใจ ให้ฟีลขนมญี่ปุ่นในรูปแบบทิรามิสุ
ทั้งม้า พี่ชาย แฟนพี่ชาย คืออร่อยอึ้งกันทุกคน (มื้อนี้ฉันรอดแล้ว)
อร่อยจนต้องสัมภาษณ์เจ้าของร้าน เขาบอกว่า เมนูวันนี้เป็นเมนูพิเศษที่จัดขึ้นช่วง 5-8 June
ได้เพื่อนของเขาที่เป็นเชฟชาวญี่ปุ่นและเม็กซิกันมาร่วมจอย
; เชฟ Akira & Diego
เจ้าของรีบบอก แต่ถึงจะไม่ใช่ช่วงอีเวนต์แบบนี้ ‘ก็อร่อยเหมือนกันครับ มีเมนูใหม่ ๆ ทุก 2 วีคด้วย’ แหน่ะ ขิงไว้ซะด้วย
ยังไงจะกลับมาโดนอีกแน่นอน แต่รอบหน้าจะย้ายไปแถวพระโขนงแล้ว เดี๋ยวรอติดตามใน IG กันนะ
ฮือออ ก่อนจากกันวันนี้ ยังอยากอวยยศร้านอีกสักที เพราะมันอร่อยตะโกนมาก เป็นการกินพิซซ่าที่สนุกสุด ๆ
รสชาติแบบ for the first time in forever ของแทร่! เลิฟ!
ปล. ไวบ์ร้านคืออย่างม่วน เจ้าของบอก ‘ตอนแรกผมเห็นคุณแม่ กังวลว่าจะต้องเบาเสียงเบสมั้ย’ ฮา 🤣💕
0 Like0 Comment
