- หน้าแรก
/
- ยำปูม้า ร้าน อ่าวนาเกลือ
ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาป้าดำตอนนี้ลูกชายมาปรับปรุงเป็นร้านนี้ค่ะ อาหารอร่อยราคาไม่สูงเดิมที่ร้านนี้ป้ากับลุงจะขายกันสองคน ขายก๋วยเตี๋ยวปลากับข้าวราดแกง ร้านเก่าจะไม่ค่อยน่านั่งไม่สะดุดตา ตอนนี้ลูกชายป้าดำมาทำการปรับปรุงร้าน ทำหลังคาสูงโปร่ง ร้านโล่ง เปิดให้เห็นวิว เลนนาเกลือได้อย่างสบายตา ลมพัดผ่านตลอดเวลาทำให้เวลาทานมื้อเที่ยงไม่อบอ้าวเลยค่ะ
แต่ก่อนไม่มีชื่อร้าน ปัจจุบันคือ เฮงเคียงเลน ชื่อลุงเฮงสามีป้าดำนั่นเองค่ะ ตอนนี้ขายอาหารไทย อาหารตามสั่ง อาหารทะเล แบะก๋วยเตี๋ยวปลาก็ยังขายเหมือนเดิมคะ
#กั้งกระเทียม อันนี้มาแปลกนิดนึง เพราะสั่งกั้งกระเทียมพริกไทย แต่ทำมาหน้าตาเหมือนกั้งผัดพริกเกลือ 5555 กั้งชุบแป้งผ่านำไปทอด ราดด้วย พริกขี้หนูมะเขือเทศหัวหอมใหญ่หั่นเต๋าปรุงรสเป็นสามรส รสชาดจัดว่าดี แต่ไม่ถึงกับเด็ดมากนัก ถ้าเป็นกั้งทอดกระเทียมจะดีกว่านี้ เราไม่ชอบกั้งชุบแป้งด้วยค่ะ
จานนี้ทำกั้งได้สวยเนื้อสุก แต่เนื้อยังนุ่มอร่อยไม่กระด้างไม่แข็งไม่แห้งอร่อยเลยไม่ซีเรียสว่าไม่ใช่กั้งกระเทียมพริกไทยเหมือนร้านอื่นๆ ⭐️⭐️⭐️
#กระเบนผัดฉ่า ปลากระเบนชิ้นใหญ่พอดีคำผัดแบบสะดุ้งไฟไม่เหนียว แต่กรุบกรอบไม่คาว เผ็ดถูกใจมะเขือเปราะสุกแต่คงความกรอบเรสชอบแบบนี้เราไม่ชอบมะเขือสุกเละๆคะ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
#ถั่วหวานผัดน้ำมันหอย ถั่วหวานกรอบแต่สุกไม่เหม็นเขียว โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ ปรุงรสน้ำมันหอยอร่อยกลมกล่อม หวานนิดเค็มหน่อยอร่อยมากคะ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
#ยำปูม้า คัดปูม้ามาดี สดและไข่เยิ้มมันทุกตัว เครื่องยำมาครบครัน ยำใส่มะม่วงเปรี้ยวถือว่าดีกว่ามะม่วงสุกหวาน หรือมะม่วงมัน แต่ปรุงน้ำยำเปรี้ยวมากไป ขาดหวานไปนิด เปรี้ยวโดดพอมาเจอมะม่วงเปรี้ยวเลยยิ่งเปรี้ยวหนักไป ถ้าเพิ่มเผ็ดหวานอีกนิดจะดีมากๆคะ ⭐️⭐️⭐️⭐️
#หมึกผัดน้ำดำ จานนี้หมึกสดเนื้อหวานมาก ชอบตรงที่ใส่หนวดหมึกมาด้วย อร่อยสดหมึกสดหวานกรอบ ผัดแค่ผ่านไฟร้อนๆหมึกไม่หดไม่เหนียว นุ่มสุกอร่อยรสชาดกลมกล่อมอรรอยมากค่ะ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
อาหารรอไม่นาน บริการเป็นกันเอง
0 Like0 Comment
