- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊นีย์
ปลาทูต้มมะดัน
ร้านอาหารทะเลเล็กๆริมทางใต้สะพานกลับรถสมุทรสงครามอาหารพื้นถิ่นประจำเมืองแม่กลอง กับสารพัดเมนูปลาทู สามรส ปลาทูซาเตี๊ยะ ฉู่ฉี่ ต้มมะดัน ต้มส้มที่รสชาติดีแต่ราคาข้างทาง ด้วยจุดเด่นของวัตถุดิบที่สดใหม่ จึงทำให้ร้านเจ๊นีย์อยู่มานานกว่า 40
"เจ๊นีย์ อาหารทะเลสด" เปิดมานานกว่า 40ปี เริ่มขายตั้งแต่อาหารจานเดียว แต่ปัจจุบันกลับมีเมนูอาหารให้เลือกมากกว่า 10 รายการ ซึ่งลูกสาวเจ้าของร้านที่สืบทอดกิจการมาเกือบ 20 ปี เล่าว่า ด้วยความได้เปรียบที่อยู่ใกล้แหล่งต้นกำเนิดของปลาทู จึงทำให้วัตถุดิบมีความสดใหม่
จังหวัดสมุทรสงคราม นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องปลาทูแล้ว "หอยหลอด" ก็คือ อีกหนึ่งวัตถุดิบที่สดใหม่ จะเอามาปรุงรสชาติแบบไหน ก็อร่อย อย่าง "หอยหลอด ผัดฉ่า"จานนี้ ที่เอาใจคนชอบรสชาติแบบจัดจ้าน แล้วยังมีเมนูพวกปลาดึกทะเลผัดฉ่า หอยลายผัดน้ำพริกเผา ปลาหมึกกระเทียมโทนหรือผัดกะปิ
ร้านนี้ทำพวกอาหารจานเดียวตามสั่งอร่อยอีกหลายเมนู มีกระเพราะเป็ด รสชาติดีแต่ออกเผ็ดหน่อย หมูกระเทียมพริกไทย จะเป็นแบบมีน้ำคลุกคลิกหน่อย ไม่ได้เป็นแบบแห้ง.ไข่เจียวปูฟู ไข่ตุ๋น เป็นต้น
โดยรวมอาหารอร่อยราคาไม่แพง แต่ช่วงกลางวันคนเยอะมาก ต้องรอนาน ผมจะโทรสั่งแล้วซื้อกลับถัาเป็นช่วงเที่ยงๆ มีข้าวเกรียบปากหม้อทำใหม่ขายด้วย
5 Likes0 Comment
