- หน้าแรก
/
- รูป อันเกิม อันก๋า สาทร
ร้านอาหารเวียดนามชื่อดัง ในเครือ iberryอันเกิม-อันก๋า (Ăn Cơm Ăn Cá) ในภาษาเวียดนามมีความหมายว่า กินข้าว-กินปลา เป็นร้านอาหารเวียดนามสุดชิคของคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry และ คุณกานต์ กิตติเวช จากร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทองสมิทธ์ และยังได้ ChefLoi (Trieu Tan Loi) เชฟชาวเวียดนามแท้ๆ มาร่วมสร้างสรรค์เมนูอาหารเวียดนามให้ได้รสชาติที่คุุ้นเคยกับคนไทย
เราลองสั่งเมนูแนะนำ คือ บั๋นแบ๋ว ขนมถ้วยนึ่งขนาดเล็กๆ พอดีคำ เหมือนขนมครก ออนท็อปด้านบนด้วยกุ้งและหมูสับ และเมนูประจำของอาหารเวียดนามคงไม่พ้น แหนมเนือง เนื้อแน่นปรุงรสดี เข้ากับรสชาติเข้มข้นของน้ำจิ้มมากๆ
เมนูที่อยากลอง จ๋าก๊าหล่าว็องผักชีลาว ปลาทอดขมิ้นใส่ผักชีลาว กลิ่นเครื่องเทศโชยมาแต่ไกล พร้อมกับรสชาติที่จัดจ้าน
ส่วนกุ้งพันอ้อย เนื้อแน่นๆ เด้งๆ ทานกับเส้นหมี่และน้ำจิ้มอร่อย ดีงามเลย
1 Like0 Comment
