- หน้าแรก
/
- รูป Maple Tree House_BKK Siam Paragon
Maple Tree House ร้านดังเกาหลีสไตล์ซัมกยอบซัล เปิดแล้วพร้อมดีไซน์ซิกเนเจอร์อย่างขวดโซจูMaple Tree House BKK ร้านอาหารสไตล์ “ซัมกยอบซัล Samgyupsal” ปิ้งย่างเกาหลีแบบพรีเมียม ที่ไม่ว่าใครที่ไปเที่ยวเกาหลีใต้ก็ต้องแวะ ตอนนี้เปิดให้บริการสาขาแรกเป็นที่เรียบร้อยที่ Siam Paragon ชั้น G ใครยังไม่ว่างไปเกาหลีแวะมากินให้หายคิดถึงได้ก่อน
.
ที่นี่ยังคงนำเอาดีไซน์อันเป็นเอกลักษณ์อย่างสีเขียวของขวดโซจูในการตกแต่งร้าน แต่ไม่ได้ทำให้ดูเป็นร้านเหล้า แต่สื่อถึงซอฟต์พาวเวอร์ของประเทศและเป็นภาพจำของแบรนด์ ไม่เพียงเท่านั้นกลิ่นอายร้านสไตล์ contemporary ผสมผสานกลิ่นอายของวัฒนธรรมเกาหลีก็ถูกนำมาใช้แบบเนียน ๆ ไม่ทำให้ดูเชย
.
Maple Tree House เปิดสาขาแรกตั้งแต่ปี 2007 ในกรุงโซล เกาหลีใต้ โดยเริ่มต้นจากร้านเล็ก ๆ แต่ถูกจัดอันดับให้เป็น ”ร้านอาหารสไตล์ Samgyupsal ปิ้งย่างเกาหลีเกรดพรีเมียม อันดับ 1 ในกรุงโซล” จนตอนนี้ได้ขยายสาขาออกไปถึง 3 แห่งในโซล รวมทั้งขยายแฟรนไชส์ไปยังต่างประเทศ ทั้งฟิลิปปินส์และไต้หวัน
.
เริ่มจากที่ทางร้านจะเสิร์ฟ Banchan เครื่องเคียงที่ทางร้านให้เติมได้ตลอดมื้ออาหาร แน่นอนว่ามีพนักงานมาดูแลเรื่องปิ้งย่างให้เราตลอดมื้อ หน้าที่ของเราคือกินเท่านั้น
.
Premium Sasaki Wagyu Ribeye เนื้อริบอายที่มีมันแทรกเมื่อนำมาย่างห่อกับใบงา โคชูจัง พริก และกิมจิต่าง ๆ Sam Gyupsal หมูสามชั้นก็เป็นหมูไอบิริโกที่นุ่มย่างแล้วดี แต่ที่เป็นเมนูเด่นต้อง 2 เมนูนี้ Woo Samgyeop เนื้อส่วนท้องสไลซ์บางมากับน้ำจิ้มเฉพาะ และ Marinated Galbi Short Ribs เนื้อซี่โครงที่หมักกับซอสออกหวานแต่นุ่ม แถมมีสับปะรดย่างมากินเคียง
.
ส่วนเมนูอลาคาตอื่น ๆ มี Bulgogi Jeongol บูลโกกิเนื้อที่มาด้วยเตาอีกแบบ อันนี้ดีมากต้องสั่ง Maple Tree Classic Bibimbap ข้าวยำเกาหลีสูตรร้านที่แยกข้าวมากับไข่ดาว และเครื่องต่าง ๆ แล้วค่อยนำมาคลุก หรือแบบดั้งเดิมในหม้อหินร้อน Stone Bowl Bibimbap
.
แต่ที่เราชอบคือสิ่งที่คนเกาหลีเรียกว่าซุปแก้แฮงค์ Jumbo Beef Back Rib Soup ซุปเนื้อติดซี่โครง ที่น้ำซุปเชง ๆ แถมเนื้อก็นุ่มเปื่อยกินแล้วดีมากมีเส้นมานิดหน่อย
.
ใครยังไม่มีแพลนไปเกาหลี มาที่ Maple Tree House ก่อน รับรองหายคิดถึงแน่นอน
0 Like0 Comment
