3.9
63 เรตติ้ง (47 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:00
เมนูของร้าน Uma Uma Hakata Ramen สุขุมวิท 23
ร้านนี้ครบจบที่เดียว..อิซากายะและราเมนฮากาตะhttps://vt.tiktok.com/ZSebvLwjk/ ร้านนี้โดดเด่นตรงที่เป็นร้านอาหารพื้นบ้านเก่าแก่ ในสไตล์ฮากาตะของจังหวัดฟุกุโอกะ เป็นหนึ่งในสาขาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งสืบทอดมา 4 รุ่น อย่างยาวนาน ตั้งแต่ปี 1953 จนปัจจุบันมีการปรับปรุงร้านให้มีความหลากหลายในสไตล์ร้านราเม็น และอาหารแนวอิซากายะ รวมถึงเครื่องดื่มครบครัน มีครบทุกประเภท เหมาะสำหรับแฮงเอาท์หลังเลิกงาน ปาร์ตี้เฮฮากับกลุ่มเพื่อนๆ🍺🥃🍶 ที่สำคัญสาขานี้ ต้องขอบอกว่าน้องๆพนักงานบริการดี เอาใจใส่น่าประทับใจมาก ดูแลไม่มีให้ขาดเหลืออะไร ส่วนใครจะมาโทรจองก่อน เพราะร้านมักจะเต็มตั้งแต่ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป 🍱อาหารที่ขึ้นชื่อ(ตามเมนู) คือ ราเมนฮาคาตะ หม้อไฟโมทสึนาเบะ (เครื่องในวัว) แต่ทีเด็ด ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงคือ หนังไก่ย่างซอสเสียบไม้ (Torikawa) รวมถึงอาหารย่างเสียบไม้ยากิโทริต่างๆ ถือว่ายอดเยี่ยมลำดับต้นๆ สูสีกับร้านยากิโทริแท้ๆได้สบายเลย ‼️ห้ามพลาด 🐔Torikawa (หนังไก่ย่างซอสเสียบไม้) ตัวนี้ผิวกรอบเกรียม ชุ่มซอสสูตรพิเศษทางร้าน ที่มีรสเค็มนำแซมหวานอ่อนๆและมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ และเนื้อข้างในที่ยังคงความนุ่ม ตัวนี้อร่อยชูโรง สั่งแกล้มเครื่องดื่มดีมาก 🍗Tebasaki Karaage (ปีกไก่ทอดซอส) ตัวนี้รสชาติดีมากๆเช่นกัน สไตล์ปีกไก่ทอดแบบญี่ปุ่น ถ้าคนชอบทานของทอด ตัวนี้ไม่ควรพลาดเลย หนังกรอบมากแต่เนื้อในยังฉ่ำ และระวังปากพองด้วยร้อนสุดๆ 🥟มินิเกี๊ยวซ่าทอด แบบพอดีคำไส้ในอร่อยกลมกล่อม ทั้งแบบราดท็อปปิ้งชี้ส ก็อร่อยมากๆ กินเป็นออเดิร์ฟได้ดี 🍜ราเม็นทงคัตสึ น้ำซุปเข้มข้นครีมมี่ อร่อยจนหยดสุดท้าย ตัวเส้นจะมีความแข็งนิดนึง แต่กำลังดี ไม่แข็งจนเกินไป เป็นสไตล์เฉพาะตัว ร้านนี้เพิ่งมีโอกาสมาลอง และติดอันดับร้านสไตล์อิซากายะในดวงใจเพิ่มเข้ามาอีก 1 ที่ทันที 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼... อ่านต่อ
5 Likes0 Comment
photo