- หน้าแรก
/
- รูป Mama Dolores - Mediterranean Restaurant เย็นอากาศ
ชิมอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในบรรยากาศสบายๆเหมือนมากินอาหารฝรั่งบ้่นเพื่อนตามไปชิมอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน ที่ภัตตาคาร Mama Dolores ที่ใช้พื้นที่บริเวณบ้านเอามาทำเป็นร้านอาหาร ให้ความรู้สึกเหมือนมาทานอาหารฝรั่งที่บ้านเพื่อน การเดินทางถ้ามาจากคลองเตย บนถนนพระราม4 เลยทางลงทางด่วนมาเล็กน้อย ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยสุวรรณสวัสดิ์ แล้วขับไปตามทางไม่ไกลจนเข้าสู่ซอยเย็นอากาศ ร้านจะตั้งอยู่ด้านขวามือ มีป้ายหน้าร้านเป็นรูป Mama Dolores ยิ้มอย่างอารมณ์ดี ตัวร้านจะเป็นแบบ Open Air อากาศก็จะอ้าวๆอยู่สักหน่อย
เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของที่นี่จะเป็นพวก Pizza , Grilled Fish ที่แทบทุกโต๊ะจะต้องสั่งสองเมนูนี้ แอดเลยขอยกตัวอย่างเมนูชวนชิมสัก 3-4 เมนู อาทิ Pizza สั่งแบบ Half ครึ่งหนึ่งเป็น Seafood ส่วนอีกครึ่งเป็น Chorizo แปลเป็นไทยก็ประมาณพิซซ่าหน้าซีฟู้ดผสมกับหน้าไส้กรอกนั่นเอง พิซซ่าของที่นี่จะใช้เตาถ่าน ที่ตั้งอยู่กลางร้าน แป้งจะออกบางกรอบ รสชาตินั้นตามสูตรพิซซ่าต้นตำรับ แต่แอดมองหาซอสมะเขือเทศมาเหยาะตามความเคยชินไม่เจอ 555 ราคาถาดนี้รวม 420 บาท
เมนูถัดไปเป็น แนวสลัดมีทั้ง Greek Salad (260 บาท) และ Tabbouleh (180 บาท) สลัดกรีกจะออกแนว Healthy ส่วนผสมมีทั้งมะเขือเทศ ออริกาโน่ น้ำมันมะกอก ชีส และผักพืชอีกสารพัด ทานเพื่อลดความอ้วนได้ ว่ากันว่า สลัดกรีกนั้นเป็นอาหารประจำชาติของประเทศกรีซ นั่นเอง
ส่วนสลัดอย่างที่สองเรียกแบบไทยๆว่า “ตาบูเล่ย์” จะมีใบ Parsley (ผักใบเล็กหน้าตาคล้ายๆผักชี)เป็นวัตถุดิบหลัก ส่วนผสมอื่นๆก็จะมีมะเขือเทศหั่น น้ำมันมะกอก แล้วก็ผสมธัญพืชเช่น ข้าวสาลีเป็นเม็ดๆหรือที่เรียกว่า Bulgur โอ้โหศัพท์แต่ละอย่างเรียกยาก แต่พอแปลภาษาไทยแล้วร้องอ๋อ รสชาตินั้นก็จะออกเปรี้ยวนำและเค็มตาม
เมนูไฮไลท์ของที่นี่ Grilled Fish (480 บาท) สั่งมา 2 ตัว อูหู!!! ยกมาเสิร์ฟในถาดไม้ ถามคนเสิร์ฟแล้ว มันคือ “ปลากะพงย่าง”นั่นเอง ปลาตัวใหญ่เนื้อสดเลยทีเดียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมีทั้งซีฟู้ด และน้ำจิ้มอิตาเลียน แน่นอนว่าแอดเลือกจิ้มอย่างแรกเพราะมันแซ่บดี ทานเนื้อหมดเหลือแต่ก้างเล่นเอาแมวร้องไห้เลยทีเดียว
นานๆทีจะได้ทานอาหารแนวยุโรปแบบนี้ ก็นับว่าดี เป็นการเปลี่ยนบรรยากาศ เปลี่ยนรสชาติ ทำให้ได้รู้ว่า โลกใบนี้ยังมีอะไรอร่อยๆที่เราไม่เคยทานอีกเยอะ แอดมิบให้มื้อนี้ 4 กะโหลกเหมือนเดิมจ้า ☠️☠️☠️☠️
#MamaDolores
#ตามไปชิมByนายKornga
📍 Mama Dolores
080 606 0400
เวลาเปิดร้าน
จันทร์ - พฤหัสบดี 11.00- 14:30 น.และ
17:30-22.00 น. ส่วนวันศุกร์-อาทิตย์ 11.00 - 22.00 น.
https://goo.gl/maps/vJptSGBtgnPRbWPp6
1 Like0 Comment
