- หน้าแรก
/
- รูป Zai Shun Curry Fish Head
หน้าร้าน
ร้านอาหารซีฟู้ดในศูนย์อาหารรสชาติระดับเหลาZai Shun Curry Fish Head เป็นร้านอาหารชื่อดังติดอันดับหนึ่งในแง่ของอาหารทะเลที่สดใหม่ในราคาที่ย่อมเยา แม้ว่าร้านนี้เป็นเพียงร้านในศูนย์อาหารในย่าน Jurong East แต่ก็ได้รับการคัดเลือกเป็น Bib Gourmand ใน Singapore วันนี้ได้มาลองทานอาหารมื้อเช้าพอไปถึง เห็นลูกค้าแน่นร้านถึงขนาดต้องยืนรอกันเลย ระหว่างที่รอก็เดินมองดูเมนูอาหารที่มีป้ายติดอยู่หน้าร้าน เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี
แกงกระหรี่หัวปลา Curry Fish head ได้หัวปลาเก๋าขนาดใหญ่ยักษ์มาในเครื่องแกงสีเหลืองรสเหมือนแกงส้มของทางใต้ของไทย เนื้อปลาสดแน่นดี 😍😍😍😍
ปลาเก๋าแดงนึ่งซีอิ๊ว Streamed Fish ได้ปลาเก๋าจุดแดง ขนาดปานกลางผ่าครึ่ง นึ่งซีอิ๊วพร้อมขิง เนื้อปลาสดนุ่มปนความหวานของนํ้าซุปต้มปลา นํ้าซีอิ้วรสออกเค็มๆมันๆ 😍😍😍😍😍
ปีกไก่ทอด Fried Chicken Wings ได้ปีกไก่กลางชุบแป้งแบบเบาบาง ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน กินง่ายรสชาติดี 😍😍😍
มะระผัดไข่ Bitter Gourd Fried Egg ได้มะระหั่นเป็นชิ้นเล็ก ผักสีเขียวอ่อนผัดกับไข่มาอย่างได้รสชาติ จุดเด่นของจานนี้คือการนำเอาไข่เค็มเฉพาะส่วนไข่ขาวมาสับเป็นชิ้นเล็ก ผสมมาในมะระเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติได้มากขึ้น 😍😍😍😍
หมูสามชั้นตุ่น Braised Pork belly ใช้หมูส่วนท้องเคี่ยวมาจนอ่อนนุ่ม ได้รสพะโล้แบบอ่อนๆซึมซาบเข้าทั้งเนื้อทั้งหนัง ชอบมันหมูที่แทรกตัวระหว่างเนื้อชิ้นหนา มันแทบละลายในปากเลยแหละ 😍😍😍😍😍
แฮ่กิ้น Prawn roll ทอดมาสุกแบบสีนํ้าตาล ชิ้นขนาดพอดีคํา รสชาติหากินได้ทั่วไปในไทย แต่ใส้ไม่แน่นสักเท่าไหร่ 😍😍😍
ผัดถั่วฟักยาวกับกุ้งแห้ง Long bean with Dry shrimp ถั่วสีเขียวสดกรอบผัดกับนํ้ามันพริกกุ้งแห้ง รสออกเค็มมันไม่เผ็ด 😍😍😍
กุ้งแห้งบดผัดพริกแห้ง Spicy Dry shrimp รสชาติก็เหมือนปลาป่นผัดพริกในไทย แต่ทางร้านจะทอดมามีน้ำมัน ทำให้เลี่ยนไปหน่อย 😍😍😍
ซี่โครงหมูตุ่นในใบบัว Pork rib in Lotus leaf พอแกะใบบัวออกมาก็จะเห็นซี่โครงหมู กระเพาะปลาและเห็ดหอมที่ตุ๋นมาแบบน้ำแดงเหนียวข้น ซี่โครงหมูเนื้อนุ่ม กระเพาะปลาเนื้อเด้งได้รสสัมผัส เห็ดหอมดูดซับรสชาติเคี้ยวอร่อยได้รสชาติ 😍😍😍😍
บรรยากาศเป็นแบบวุ่นวาย มีคนเดินผ่านไปมา โต๊ะเก้าอี้นั่งวางแบบใกล้ชิดเพื่อให้รับลูกค้าได้มากขึ้น เดินเหินค่อนข้างจะลำบาก แต่ลูกค้าที่นี่ไม่ค่อยส่งเสียงดังสักเท่าไหร่ คงก้มหน้าก้มตากินอาหาร ร้านนี้ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่โดยเฉพาะเมนูจําพวกปลาทะเล รสชาติอาหารจำพวกทอดทำมาค่อนข้างเลี่ยน อาหารรอไม่นาน ราคาเป็นกันเอง ร้านนี้เป็นแบบโอเพ่นแอร์ ร้านอยู่ชั้นล่างของคอนโดมิเนียม ทำให้พอมีที่จอดรถได้บ้าง การเดินทางแนะนำให้นั่งรถไฟฟ้ามาลงที่สถานี Chinese Garden เดินมาไม่ไกลก็ถึง
18 Likes0 Comment
