- หน้าแรก
/
- Grilled Hida Beef And Miso On Magnolia Leaf With Egg ร้าน Aji-hei
4.0
อิซากะยะ ที่ขึ้นชื่อในย่านนี้ร้านแฮงเอาท์อิซากายะ แท้ๆในญี่ปุ่น ทาคายาม่า gifu นั่นเองล่ะครับ ผมพักโรงแรมใกล้ๆก็เลยลองเดินดูครับผม ห่างจากโรงแรมประมาณบล็อก เดินสบายๆอากาศเย็นฉ่ำเบาๆ 0 องศา แต่ลมโกรกมาก กินลอยมาตั้งแต่ยังเดินไม่ถึงร้าน ชะโงกเข้าไปโอ้คนเต็มร้านเลย พนักงานบอกรอสักครู่ ก็แจ้งจำนวนคนไปเขาก็เคลียร์โต๊ะ สักพักหนึ่ง ก็เรียกให้เข้าไปในร้าน เมนูอาหารเป็นภาษาญี่ปุ่น แน่นอนเดี๋ยวนี้มือถือเราช่วยได้ แล้วก็ยังมีเมนูบนแท็บเล็ต จิ้มสั่งไปได้เลยครับผม อาหารมาเสิร์ฟอย่างรวดเร็วเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเลยครับผม
"Kirin Ichiban Shibori Beer (Medium Mug)" มีแก้วเล็กกับแก้วกลางเท่านั้นเองเราก็เลยสั่งแก้วกลางครับ สั่งเรื่อยๆครับผม มันสดชื่นจริงๆนะครับมาถึงในนี้แล้ว จัดไปอย่าให้เสียเวลา
"Boiled Soybean" ถั่วแระญี่ปุ่นที่คุ้นเคย ก็สั่งมาทานกันอีกนั่นแหละครับ มาพร้อมกับเครื่องเคียงที่เขาให้ทุกคนเหมือนประมาณยำแตงกวาใส่ไก่ต้มอะไรประมาณนี้ครับ สไตล์ญี่ปุ่น
"Fried Chicken Wings" ปีกไก่ทอดเสิร์ฟมาพร้อมกับเลมอน นึกถึงข้าวเหนียวและน้ำจิ้มไก่ขึ้นมาเลยทีเดียว
"Grilled Hida Beef And Miso On Magnolia Leaf With Egg" เมนูที่เป็น signature ของเขาเป็นที่นิยมติดอันดับ คือเนื้อย่างฮิดะ เราก็จัดครับผม ย่างมาบนใบ แมกโนเลีย พร้อมไข่ ดาวไม่สุกกับมิโซะ พนักงานโชว์ ว่าให้ คีบเนื้อ โคเรย์โคเรย์ กับไข่แดง ตรงกลางแล้วใส่ปาก เนื้อนี่หอมนุ่มคุ้มค่าจริงๆ ถ้ามีเยอะกว่านี้คงแจ่ม อร่อยครับผม มิโซะคลุกเคล้ามากับ เครื่อง ผ่านความร้อนมาอารมณ์เหมือนพริกเผาโรยหอมเจียวอะไรประมาณนี้
"Grilled Skewers" ส่วนพวกไม้เสียบปิ้ง เราก็สั่งมาหลายอย่างอยู่ครับ หนังไก่ย่างเกลือ กึ๋น ต้นหอม หัวใจ เราก็จัดมาครับผม ย่างเกลือมันก็จะรสชาติ ปกติมีเค็มนิดๆ ทานไปกับเครื่องดื่มเพลินๆไปครับผม
บรรยากาศร้านคึกคัก ตรงบาร์นี่แน่นเอี๊ยด เราเลยมาได้ส่วนที่เป็นห้องด้านหลัง ห้องนี้ก็เหมือนจะแบบจัดเรียบร้อยมีอยู่ 4 โต๊ะในห้อง ก็เฮฮาสนุกสนานกันไปตามโต๊ะครับผม อาหารหมดเราก็จิ้มสั่งบนแท็บเล็ตได้เลยเครื่องดื่มหมดก็เช่นกัน พนักงานก็นำมาส่งให้ตามสั่งครับผม รวดเร็วมาก เมื่อฟินเป็นที่เรียบร้อย เราก็จิ้มแท็บเล็ต เช็คบิล พนักงานเอารายการมาให้ดูและ ราคา รวม Vat เราก็เอามาจ่ายที่เคาน์เตอร์ครับผม รูดบัตรได้นะครับ ค่าเสียหายครั้งนี้ไม่ถึงหมื่นเยน เบาๆสำหรับ 3 คน เครื่องดื่ม 5 แก้ว โดยประมาณครับผม
มีโอกาสมาแล้วก็แวะเวียนผลัดกันไปครับผม ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกนะครับ แต่ร้านอิกากายะก็มีอยู่ทั่วหัวระแหง ในบ้านเขานี่แหละครับ
#Wongnai2025
#เรื่องกินไว้ใจผม
0 Like0 Comment
