- หน้าแรก
/
- รูป Rosso di Sera Bangkok
อาหารอิตาเลียนทางใต้ สไตล์โฮมเมด จาก Chef ที่เป็นคนนโปลี รสจัดจ้าน วัตถุดิบคุณภาพเริ่ด และราคาแสนจะจับต้องได้อย่างแท้ทรู[...อาหารอิตาเลียนทางใต้ รสจัดที่เรารัก...]
อาหารอิตาเลียนจากทางใต้ ขึ้นชื่ออยู่แล้วเรื่องความจัดจ้าน ถึงรสทั้งเปรี้ยว เค็ม มัน ชีส ทำให้คออาหารอิตาเลียนแนวนี้ ไม่พลาดที่จะมีร้านนี้ในใจ
ที่นี่นอกจากสูตรจะเป็นอิตาเลียนทางใต้ ตัว Chef ก็มาจากเมืองนโปลี ทำให้ได้รสทางใต้จริงๆ พร้อมด้วยวัตถุดิบที่ดี ให้เยอะจุใจ ทั้งเครื่อง ทั้งเส้น แต่คิดราคาได้เบามากๆ เรียกว่าคุ้มสุดคุ้ม ไปทานทีไรจะเห็นคนอิตาเลียนแท้ๆ ทานกันกว่าครึ่งร้าน
[...อร่อยให้ครบทุกหมวด...]
สลัดผักสด ผักย่าง และ Cold cut สามารถตักทานได้ฟรี ตลอด อิ่มเอมมาก
Appetizer and Soup
1). Homemade Mozzarella Cheese and Parma Ham ชีสสด เข้มข้น มันๆ ทานกับพาร์มาแฮมรสออกเค็มเข้ากันสุดๆ
2). Tuna Carpaccio
ทูนาสไลด์บางเฉียบ แบบเนื้อดิบๆ เวลาทานจะบีบมะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวนิดๆ หอมหน่อยๆ และได้รสของเครื่องเคียงอย่าง มะกอก และ ??? แต่ด้วยความดิบ จะมีความคาวเยอะอยู่ เคยทานของที่อื่นจะไม่คาวเลย
3). Pumpkin/ Mushrooms/ Vegetables Soup
ทั้ง 3 ซุป ออกแนว โฮมเมด รสชาติของผักก็ผักแท้ๆ ฟักทอง และ เห็ดก็ใส่มาแบบเข้มข้นและใส่รีมไม่หนักมาก สำหรับคนชอบทานแบบรสชาติแท้ๆ
Main Course
4). Canadian Lobster and Linguini with White Sauce กุ้งสดมากๆ เชฟจะนำกุ้งมาโชว์ก่อนเลยว่าขนาดได้มั้ย จากนั้นเวลามาเสริ์ฟจะแยกเนื้อกุ้งมาผัด มีมันกุ้งผสม ปกติจะแห้งๆ จึงมีความมัน สีออกแดง และการผัดสูตรของร้าน รสจัดพอควร กลมกล่อม ถึงเครื่องมาก
5). Canadian Lobster and Linguini with Arabiata Sauce รสจัดจ้าน กุ้งเนื้อแน่น เด้งดึ๋ง มะเขือเทศเยอะมาก จัดได้ว่าเป็นอราเบียต้าซ้อสที่จัดจ้านที่สุดตั้งแต่เคยกินเมนูนี้มาเลยก็ว่าได้
6). 4 Cheese Pizza / Porcini Pizza เลือก 2 หน้า ซึ่งเครื่องจัดเต็มทั้ง 2 หน้าเลย และตามสไตล์คือ รสจัดมาก ตัว 4 Cheese จึงออกเค็ม แต่สะใจ ส่วน Porcini ให้มาเยอะ จุใจ
[...Desserts...]
7). Tiramisu ที่นี่ครีมดี เหล้ารสละมุน ขนาดใหญ่ เวลาเสิร์ฟจะโรยผงช็อกโกแลตด้านบนมาอีกเยอะมาก
8). Lava Chocolate ช็อคโกแล็ตลาวา ทานกับไอศกรีมวนิลา ที่นี่ลาวาทะลักพอตัวเลยค่ะ รสเข้มข้นกำลังดีทั้งตัวช็อคโกแล็ตและไอศกรีมเลย
[...สรุปคะแนน...]
ด้วยความโฮมเมดและใช้ทีมเชฟและคนดูแลลูกค้าไม่กี่คน อาหารอาจออกช้าหน่อย หากคนเต็มร้าน แต่รสชาติกับราคาที่ไม่แพงเลยนั้น ขอมอบให้ 4/5 ดาว
2 Likes0 Comment
