- หน้าแรก
/
- รูป ดาราอาหารเวียดนาม
อาหารเวียดนามพื้นบ้าน ให้ความรู้สึกเหมือนกินอยู่ที่บ้านบังเอิญว่าร้านดาราอาหารเวียดนามอยู่ไม่ไกลจากที่พักมาก เลยขอลองสักหน่อย ด้านหน้าร้านจะเปิดคู่กับบริษัทขายโปรแกรมทัวร์ให้ชาวต่างชาติ สิ่งที่น่าแปลกใจคือเป็นร้านอาหารเวียดนามที่ดูจะถ่อมตัวมาก ไม่ได้ลงทุนตบแต่งร้านอะไรเลย ตัวร้านด้านหน้ามีที่นั่งอยู่ 2-3 โต๊ะ ส่วนหลังร้านมีพื้นที่กว้างขวางหน่อย เป็นพื้นที่ outdoor สามารถจุคนได้เป็นหลักสิบเหมือนกัน พลิกดูเมนูอาหารอยู่สักพัก ถึงกับอึ้งว่าอาหารเวียดนามร้านนี้เป็นอะไรที่ราคาสบายกระเป๋ามาก ตก 50-60 บาทต่อจานเท่านั้น
ลังเลเลือกเมนูอยู่สักพัก ในที่สุดก็ตัดสินใจสั่งเฝอมาเป็นรายการแรก (เมนูอยู่หน้าสุดท้าย) เจ้าของร้านบอกว่าสูตรเฝอที่นี่ไม่เหมือนใคร คือเป็นแบบเฝอต้มยำแห้ง แยกน้ำซุปมาให้ ดูผิวเผินเหมือนสั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้ง น้ำยำที่นอนก้นจะมีรสชาติอมเปรี้ยวนิดๆ แนะนำให้คลุกก่อนรับประทาน ส่วนน้ำซุปมาในถ้วยเล็กๆ มีสีเหลืองอ่อนคล้ายต้มกับขมิ้น กินแนมคู่กับถั่วงอกและพริกย่าง ใครที่อยากเพิ่มรสเค็มสามารถตักกะปิมาปรุงรสเพิ่มได้
มากับไช้ชวนชิมทั้งที สั่งอาหารอย่างเดียวไม่เป็น เลยออเดอร์หมูห่อใบชะพลู และปากหม้อญวณมาเพิ่ม ในราคาเพียง 55 บาท หมูห่อใบชะพลูมาอย่างเยอะ แต่รสชาติความหอมยังไม่เด้งโดดมาก หมูชิ้นเล็ก ใบชะพลูใบเล็ก ห่อกินพอดีคำ กินคู่กับเส้นหมี่ราดน้ำจิ้มสามรส ถ้าย่างใบชะพลูให้กลิ่นหอมอีกนิด หมักหมูให้มันนุ่มอีกหน่อย จะเด็ดกว่านี้อีกครับ ส่วนปากหม้อนี้ยังไม่ชอบตัวไส้มาก ไส้ต้นหอมกลิ่นจะแรงนิดนึง ตัวแป้งมีความใสและเละไปหน่อย
จัดอาหารไป 3 อย่างพร้อมชามะนาว ราคายังไม่ถึง 200 บาทเลย ถูกมว้าาาาก ร้านนี้อาจไม่ใช่ร้านเวียดนามในดวงใจ แต่ถ้าต้องการกินอาหารง่าย ๆ โดยเฉพาะกินเป็นอาหารจานเดียว ดาราอาหารเวียดนามถือว่าตอบโจทย์ครับ
1 Like0 Comment
