- หน้าแรก
/
- ออเดิร์ฟเมือง (น้ำพริกหนุ่ม หรือน้ำพริกอ่อง) ร้าน บ้านไร่ยามเย็น - Baanrai Yarmyen Restaurant
อย่างอี้ก่ะ กับข้าวเมียง!!ร้านอาหารเหนือ ที่รสชาตเหนือเข้าขั้น อยู่แถวฟ้าฮ่าม ถ้าขับรถออกจากเมืองให้กลับรถที่แยก รพ เทพปัญญาแล้วกลับรถลอดใต้สะพานอีกครั้ง ชิดซ้าย แล้วเลี้ยวเข้าถนนไปยังร้าน จะง่ายกว่าเข้าซอยเล็กๆ ข้างร้านรุ่งเรืองเฟอนิเจอร์ครับ ตอนเดินเข้าร้านแอบคิด มันจะอร่อยมั้ยน้า เพราะมีฝรั่งนั่งอยู่หลายโต๊ะ ไอ้เราคนเมียง เลยคิดว่ารสชาติน่าจะไม่ถึง แต่!!!
เทกระจาด : ผมสั่งแบบจัดเต็ม ปูพรมอาหารเหนือ กับข้าวเมียงๆ ปนไทย เอะยังไง จานแรกเป็นลาบปลาเพลี้ย โดนเลยครับ ถึงเครื่องพริกข่าหอม คั่วลาบปลาหนึบๆ เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกแห้งคั่ว ลำพะยะครับเลย ห้ามพลาด จานที่สองลาบหมูคั่ว ได้เลยครับ ลาบเมียงมันต้องอย่างนี้ ใส่เครื่องในใส่หนัง มันเด็ดมาจากน้ำพริกข่าแล้วด้วย น้ำพริกข่ามาเด็ดใส่อะไรก็ ลำ นี่ขนาดคั่วนะครับ ถ้าดิบนี่ไม่อยากบรรยาย หวานจ้วก ถัดมาเป็นผักเชียงดาผัดไข่ ของเหนือๆครับ ถ้าเป็นทางใต้ก็ใบเหลียง อร่อยมันๆ หนึบๆครับ ผัดสลดกำลังดี เด็ดผักมาแบบบ้านๆ เลย ไม่ใช่ซอยแบบละเอียด ต้องสั่งนะครับเมนูนี้ ถัดไปเป็นต้มยำปลาบึก อันนี้แอบอยากกินปลาบึกครับ เปรี้ยวนำ เผ็ดเค็มตาม ไม่ออกหวาน อร่อยครับถึงเครื่องถึงรสอยู่ มาที่เมนูประจำฤดู เห็ดถอบ หรือเห็ดเพาะ สั่งเป็นแกงคั่วมาครับใส่กระทิกับหมู อร่อยครับได้อยู่ พริกแกงไม่เผ็ดมาก แกงออกเผ็ดหวานนิดๆ มันๆ แต่ไม่มันเท่าแถวภาคใต้นะครับ จริงๆเห็ดเพาะสั่งได้อีกหลายเมนูครับ แต่ผมสั่งเป็นไทยๆหน่อย เอาใจพี่สาวคนกรุงเตบ 55 มีอีกสองเมนูคือออเดิร์ฟเมืองกับย่างรวมครับ ออเดิร์ฟเมืองต้องเลือกน้ำพริกนะครับระหว่างน้ำพริกอ่องกับน้ำพริกหนุ่ม อันนี้ขอติครับน่าจะได้ทั้งสองผมว่าลูกค้า love love เลย น้ำพริกหนุ่มอร่อยทั่วๆไปครับ เป็นพริกหนุ่มแบบตำปนมะเขือยาวเลยออกหวานๆจากมะเขือยาว ส่วนย่างรวมนุ่มดีครับ ย่างได้ดีด้วยไม่แข็ง
พนักงานและบริการ : จากใจว่าโครตประทับใจครับ ดูแลดีเป็นกันเอง แนะนำอาหารเมนูได้ดี รักษาสิ่งนี้ไว้ครับ พวกพี่ๆต้องๆสุดยอด
ความคุ้มค่า : สมราคาครับ รับได้ ราคากับปริมาณไปกันได้ ผมว่าถูกกว่าร้านอาหารเหนืออื่นๆ ที่เป็บร้านแนวๆนี้ครับ
บรรยากาศ : สบายๆ ครับ กันเองดี แอบมียุงแต่ทางร้านให้ยากันยุง ช่วยได้ดีเลย มีเพลงโฟล์คซองเล่นเพลงแนวคุณจรัญ ศิลปินเมืองเหนือ ให้ฟังเพลินๆดีครับ
รสชาตของอาหาร เครื่องดื่มเป็นความคิดเห็นส่วนตัว พูดตามสิ่งที่ผมได้สัมผัส ต่างกรรมต่างวาระ ลิ้นใครลิ้นมัน และ ผมจ่ายเงินเต็ม และทริปพนักงานตามความเหมาะสมครับ
0 Like0 Comment
