เมนูของร้าน ไพบูลย์ไก่ย่าง-ไก่ย่างหนังกรอบ ต้นตำรับสิงห์บุรี สิงห์บุรี
ไก่ย่างหนังกรอบมากได้มาชิมไก่ย่างหนังกรอบ กันที่สิงห์บุรี เคยผ่านหลายครั้งแล้ว แต่ไม่ได้แวะชิมสักที พิกัดร้าน อยู่ริมถนนสายเอเชีย ขาขึ้นเหนือ ติดกับศูนย์โตโยต้า ก่อนแยกเข้าเมืองสิงห์บุรี มีลานจอดรถด้านหน้า ร้านใหญ่มาก พนักงานต้อนรับดี ห้องน้ำสะอาด มีทั้งห้องแอร์ และพัดลมด้านนอก ไป 2 คน สั่ง 3 อย่าง ได้ของเร็ว จานแรก ไก่ย่าง เอาแบบครึ่งตัวพอ แต่ก็ตัวใหญ่ ย่างแห้ง หมักกระเทียม พริกไทย รากผักชี เข้าเนื้อ หนังกรอบจริง ยืนยัน ได้รสเค็มของเกลือบางๆ มีน้ำจิ้มให้ แต่ไม่ได้จิ้มเลย เพราะรสชาติไก่ย่างดีอยู่แล้ว จานที่ 2 หมูกรอบจิ้มแจ่ว มาแล้วไม่สั่งถือว่าพลาด เพราะหนังกรอบมาก ไม่ได้กรอบแบบแข็ง หรือกรอบแบบฟันแตก แค่กัดเบาๆ ก็สัมผัสถึฃความกรอบแล้ว ทอดได้แห้ง ไม่มันเลี่ยน ไม่ได้จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว แต่จิ้มกับซีอิ๊วดำหวาน ก็อร่อย จานที่ 3 ตำผลไม้ มีแอปเปิ้ล ฝรั่ง องุ่น สับปะรด รสชาติชาติ หวานเปรี้ยว เข้ากันกับไก่ย่าง และหมูกรอบ 3 จาน กับข้าวเหนียว อิ่มพอดี คิดความเสียหาย 425 บาท ไม่แพง คุ้มกับที่จ่ายไป ถ้าผ่านไปแถวนั้น แนะนำครับ... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo