- หน้าแรก
/
- ปลาจีนต้ม ร้าน ข้าวต้มหน้าศาลเจ้า
อากาศมันฟิน ชวนมากินข้าวต้มช่วงอากาศเย็นๆ ผมว่าทานข้าวต้มร้อนๆ ก็เข้ากันดี เวลามาที่ซอยวัดไทร ผมมักจะแวะมาอยู่เสมอ ร้านอยู่หัวมุมฝั่งออกถนนศาลเจ้า มีกับข้าวเรียงรายให้เลือกหลากชนิด แบบปรุงสำเร็จแล้วก็มี หรือจะสั่งเป็นกับข้าวก็ดี
กระดูกหมูต้มฟัก น้ำซุปรสอ่อนๆ ส่งให้ฟักที่เปื่อยมีรสละมุน ฟักแม้วหมูกรอบ ยอดเขียว หมูอาจเหนียวไปนิดเอาใส่ในข้าวต้มให้กินง่าย เป็ดพะโล้ เป็ดเนื้อต้มข้ามคืนจนน้ำเป็ดชุ่มกินคู่กับน้ำจิ้มเปรี้ยว ปลาจีนต้ม แม้ก้างจะเยอะ แต่ก็ถูกต้มจนเปื่อยก้างเลยไม่แข็งเท่าไหร่ ผักกาดดองที่ใส่คู่กันกินเข้ากับข้าวต้มอร่อยมาก
ร้านคนเยอะ หัวค่ำจะดูยุ่งเหยิงไปหน่อย แต่แลกกับอาหารอร่อยก็อย่าซีเรียสไปนะ
5 Likes0 Comment
