- หน้าแรก
/
- หมึกผัดน้ำดำ ร้าน ครัวต้นสัก
ร้าน Local ที่กำลังเป็นกระแส รอนานหน่อย แต่อร่อยจริงๆ คุณลุงที่ร้านน่ารักมากๆ อยากซ้ำ #WongnaiSongkran2025#WongnaiSongkran2025
📍 ร้านครัวต้นสัก ร้านอยู่ที่ปากซอยหัวหิน 20 ตรงข้ามวัดไกลกังวลค่ะ (ฝั่งเข้ากรุงเทพฯ)
🪵 ร้าน Local บรรยากาศกันเอง ฟีลมาบ้านญาติ นิวไปถึงช่วงประมาณบ่ายโมงนิดๆ เข้าไปปุ๊บ คุณลุงเดินมาถามว่ากี่คน พอนิวบอก 2 คน คนลุงบอกว่า จะทานไหม รอได้รึป่าว ที่นั่งๆ กันอยู่ยังไม่ได้ทานอีกหลายโต๊ะนะ ซึ่งนั่นรู้สึกดีมากๆ ที่แจ้งตรงๆ และทางเราไม่ได้รีบอะไร ก็เลยไปนั่งรอค่ะ ระหว่างนั้นมีอะไรทำด้วยเลยไม่ได้รู้สึกว่าช้าอะไร รู้ตัวอีกที่คือ รอมา 1 ชั่วโมงครึ่ง 555555 และใช่! อาหาร 2 จานแรกก็มาเสริ์ฟ นิวไป 2 คน สั่งมา 6 เมนูนะคะ รออาหารกว่าจะได้ทานคือนานมาก แต่ไม่ได้รู้สึกหงุดหงิดอะไรเลย ด้วยความบรรยากาศร้านสงบ ลมเย็นๆ คุณลุงบริการน่ารัก ชวนคุยตลอด take care ดีมาก และคุณป้าที่ทำอาหารก็ฟีลเหมือนมาเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ ค่อยๆ ทำตั้งใจทุกจานสัมผัสได้เลยค่ะ
✨ เมนูที่ร้านเป็นเมนูธรรมดาๆ มีให้เลือกพอประมาณค่ะ (ถ่ายสมุดเมนูมาให้แล้วนะคะ)
🍤 ไข่ฟูกุ้งสับ 120฿
เป็นเมนูแรกที่มาเสิร์ฟค่ะ ปริมาณเยอะมากน่าจะใช้ไข่ไก่ 2-3 ฟองได้ ทอดมากรอบฟูสุดๆ เป็นเมนูธรรมดาที่ทำออกมาได้อร่อยมาก ไข่เจียวไม่อมน้ำมัน กรอบ อร่อย รสชาตินัวๆ กุ้งสับชื้นใหญ่ๆ ทานพร้อมซอสพริกรสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ดเค็มหวานตาม อร่อยค่ะ
🍗 ปีกไก่ทอดน้ำปลา 150
เมนูนี้มาพร้อมเมนูบนค่ะ 1 จานได้ 4 ชิ้นนะคะ เป็นส่วนปีกที่ติดน่อง ชิ้นใหญ่เลยค่ะ ทอดมากรอบนอก นุ่มใน ช้างในเนื้อไก่ฉ่ำ ไม่แห้ง หนังไก่กรอบ รสชาติหอม อร่อย กลมกล่อม เค็มนำ ทายกับข้าวเปล่าคืออร่อยมาก แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ เป็นร้านที่ทำเมนูธรรมดาได้อร่อยจริงๆ ส่วนตัวจิ้มไก่หวานนำ ปกติทั่วไปค่ะ
🐬 แกงส้มปลากะพง 200฿
เป็นแกงส้มที่หน้าตาไม่เหมือนแกงส้มที่เคยทานในชีวิตเลยค่ะ หน้าตาอาหารฟีลต้มยำ ต้มแซ่บ ปริมาณเยอะมาก เนื้อปลาชิ้นใหญ่ๆ รสชาติน้ำแกง หอมใบกะเพรา สดชื่น เปรี้ยวนำ เค็มเผ็ด ไม่มีรสชาติหวาน เครื่องแกงส้มน่าจะตำมือหยาบๆ มันอร่อยกลมกล่อม ไม่เหมือนแกงส้มที่ไหนเลย เนื้อปลาสดหวาน นุ่ม อร่อยมากๆ ค่ะ แนะนำให้สั่ง
🌱 ใบเหลียงผัดไข่ 120฿
ใบเหลียงคือความรัก อยู่กรุงเทพฯ หาทานยากมาก! ตามร้านอาหารคือ 200+ และร้านนี้ทำอร่อยสุดๆ เหลียงอ่อนๆ รสชาติมันๆ ผัดมาเค็มๆ หวานนิดๆ มีวุ้นเส้นหนึบๆ และไข่ปริมาณเยอะๆนุ่มๆ อยากกินทุกวัน อร่อยจริงค่ะ เป็นเมนูผัดผักที่ทำออกมาอร่อยมาก
🐷 ผัดเผ็ดหมู 150฿
ตอนแรกสั่งหมูป่า คุณลุงบอกว่าไม่มี เลยเป็นหมูปกติแทนค่ะ ปริมาณเยอะมาก เมนูนี้ take home ค่ะ ทานไม่หมด หมูนุ่มชิ้นใหญ่ เครื่องแกงเผ็ดร้อนมากๆ รสชาติจะเค็มนำ กลมกล่อม ไม่ติดหวาน อร่อยค่ะ ใครไม่ทานเผ็ดแนะนำว่าไม่ควรสั่ง เพราะเผ็ดมาก ส่วนตัวชอบทานเผ็ด อร่อยมากๆ ค่ะ
🐙 หมึกผัดน้ำดำ 300฿
อันนี้สั่งเป็นเมนูสุดท้ายค่ะ เพราะอิทธิพลจากโต๊ะรอบข้าง และมีคนโทรมาสั่งด้วย เลยรู้สึกว่าจะพลาดอะไรไปไหม ถ้าไม่ได้สั่ง ก็เลยสั่งค่ะ ได้ค่อนข้างไว ปริมาณเยอะมากๆ ปลาหมึกชิ้นใหญ่สุดๆ เนื้อสด กรอบ หวาน รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม หอมใบโหระพา มีความสดชื่นเบาๆ ส่วนตัวไม่เคยทานเมนูนี้ที่ไหน เป็นครั้งแรกที่ได้ทาน คำแรกไม่ค่อยชอบ แต่รู้สึกอร่อยดี และทานไม่หมดเลย Take home พอกลับมาทานที่บ้าน ok อร่อย! สนิทใจกับการทานแล้ว ชอบมาก 😆
🍚 ข้าวเปล่า 10฿
ปริมาณเยอะมากค่ะ ข้าวนุ่มเป็นเมล็ดดี หอม
🧊 น้ำแข็ง 20฿
🍶 น้ำเปล่า 10฿
🍉 แตงโม (ฟรี)
คุณลุงหยิบมาให้ทุกโต๊ะค่ะ ส่วนตัวไม่ทานแตงโม แต่เพื่อนชอบมาก ทานหมดเลย บอกว่าหวานฉ่ำ สดชื่นดีค่ะ
ทั้งหมดทาน 2 คน 1,120฿ ค่ะ จริงๆ ทาน 2 คนแต่สั่งเยอะมาก คุณลุงแซวว่า 2 คน 6 จานจริงหรอ 55555 แต่ทุกอย่างอร่อยมากๆ ค่ะ ทำถึงทุกเมนู วัตถุดิบดี ราคาไม่แพง แนะนำให้มาทาน แต่อยากให้ใจเย็นๆ นะคะ เพราะทำกันเองในครอบครัว รอนานหน่อย อย่าหงุดหงิดนะคะ ถ้าไม่พร้อมรอ ข้ามไปก่อนค่ะ
*** คุณลุงเล่าว่า ก่อนหน้านี้คนไม่ค่อยมีมาทานเท่าไหร่ พอเป็นกระแสใน Tiktok คนมาเยอะมาก ใครรอไม่ไหว คุณลุงแจ้งแล้วเสียลูกค้าไปเยอะ แต่ทำไงได้ไม่อยากให้มารอนานๆ แล้วเสียเวลากัน ถ้าใครไปก็รอนานหน่อยนะคะ แต่ถ้าช่วงเย็นๆ คนไม่เยอะ ไม่มีคิว จะนานแค่รออาหารค่ะ เลือกเวลาและวันดีๆ ***
❌ ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพไปใช้ ยกเว้นวงในหรือเจ้าของร้าน ❌
3 Likes0 Comment
