- หน้าแรก
/
- รูป เล่าลี่หูฉลาม
สุดยอดร้านตำนานแห่งเยาวราช “เล่าลี่หูฉลาม”มาถึงเยาวราชทั้งทีแล้วไม่แวะ “เล่าลี่หูฉลาม” ก็เหมือนจะมาไม่ถึงค่ะ บรรยากาศร้านอาจจะไม่สวยหรู แต่ก็มีอาหารจานเด็ดมากมาย ยิ่งถ้าพูดเรื่องราคาก็บอกว่าไม่หนักหน่วงมาก ทำให้เราสามารถไปทานบ่อยๆ ได้
วันนี้เราขอทานเบาๆ ไม่หนักมากกับเมนูของทอดอย่าง “เกี๊ยวซ่า” ทอดมาร้อนๆ แป้งบางกรอบ ไส้มาแน่นๆ ใช้ได้เลยค่ะ และ “ไก่ทอด” ชิ้นกำลังพอดีคำ ทอดร้อนๆ กัดแล้วพองปากนิดๆ แต่ฟินมาก เคยลองเมื่อปีที่แล้ว แต่รสชาติก็คงมาตรฐานไม่เคยเปลี่ยนไปเลย ทั้งสองเมนูจานละ 100 บาทเท่านั้นค่ะ
ความเด็ดอยู่ที่ฝีมือของพ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารค่ะ รวมไปถึงการใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพและการเลือกใช้น้ำมันก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพราะทางร้านเลือกใช้น้ำมันปาล์มเกสร ที่มีสารอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ ทั้งโอเมก้า 3,6,9 และวิตามิน E สูง แถมได้อาหารสีสวย กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ไม่มีกลิ่น ช่วยเสริมรสชาติอาหารทำให้น่าทานอีกด้วย
เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารจีนร้านโปรดของใครหลายๆ คนแน่นอน ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานนาดไหน รสชาติก็ไม่เคยเปลี่ยนเลยค่ะ
2 Likes0 Comment
