- หน้าแรก
/
- รูป Pesca Mar & Terra Bistro
ซันเดย์บรั้นชคุณภาพอีกทีเลย อร่อยตั้งแต่อาหาร ขนม เครื่องดื่มประทับใจไม่รู้ลืม... ได้มีโอกาสจองโต๊ะ Sunday Brunch ที่ PESCA เอกมัย 12
อาหารอร่อยทุกอย่าง พร้อมวัตถุดิบชั้นเลิศไม่แพ้ ซันเดย์ บรั้นชในโรงแรมเลยก็ว่าได้
จากการเป็นแฟนคลับเชฟแพมอยู่แล้ว ไม่พลาดที่จะมาลองอาหาร เชฟ แพม ทำเมนูพิเศษพร้อมเสิร์ฟกับอาหารอีกหลายเมนู
จานเด็ดสุดของบรั้นช์เมื่อวานนี้ต้องยกให้ SMOKED PORK JAWL : คอหมูนำไปรมควันไฟด้วยไม้ และใช้ไฟอ่อนย่างด้วยฟืน ไฟอ่อนเป็นเวลากว่า 6 ชม. บอกได้เลยว่า หมูละลายในปาก หอมกลิ่นถ่าน นุ่ม อร่อยละมุนสุด ๆ สามารถจิ้มกับซอสฮันนี่มัสตารด์ หรือเเจ่วที่เชฟเตรียมไว้ให้ได้ด้วย อร่อยมากเบิ้ลไป 4 - 5 รอบเลยจานนี้
จานต่อมา เนื้อเทนเดอร์ลอยด์ นุ่ม คุณภาพดี จิ้มกับซอสมัสตารด์, ครีบปลากระเบน ชุบแป้งทอด ใช่เเล้วปลากระเบน ปกติไม่เคยกล้าลองทาน ผู้ช่วยเชฟแนะนำว่าให้ลองทานเเล้วจะติดใจ เลยต้องลิ้มลองดูสักชิ้น รสชาติเหมือนปลากระพง แต่ไม่เหม็นคาว ทานง่ายรสชาติเหมือน ฟิชแอนด์ชิปเลยจ้า, อีกจานประทับใจคือแกงแก้มหมู เสิร์ฟมาคู่กับหมั่นโถวทอด แก้มหมูนุ่มยุ่ยในเครื่องแกงรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ จานนี้ทำให้นึกถึงแกงมัสหมั่น บวกกับแกงอินเดีย หมั่นโถวกรอบนอก ฟู นุ่มด้านใน รสชาติดีเลยทีเดียว, จานต่อมาเป็นสปาเก็ตตี้ โบโลเนส วอสมะเขืด ผัดกับเนื้อสับ แต่ที่เพิ่มรสชาติอร่อยคือ นำไปผัดเพิ่มรสชาติ หอม เค็มในชีสวีล บอกได้เลยว่าอร่อยจนต้องเบิ้ลซ้ำ... นอกจากนี้ในไลน์อาหารยังมีเมนูอีกหลายอย่าง หอยนางรมสด, โคลคัท ชีสนานาชนิด... ที่พลาดไม่ได้คือเคาน์เตอร์ขนมหวานจากเชฟ จอหน์ ขนมหวานโฮมเมด ทำสดใหม่ อบหอมกรุ่นจากเตา แนะนำเลยคือ Half baked Cookie คุกกี้อบใหม่ ใส่ช๊อกโกแลต หอมหวานกำลังดี ช็อกโกแลตนี่ละลายในปาก, ตามมาด้วย Salted caramel Eclairs อันนี้ดีมากกก หอมคาราเมล เอแคลร์กรอบนอก ด้านในมีไส้ ให้รสหวานเค็ม หอมคาราเมล โอ๊ยดีงาม... นอกจากนี้ ซันเดย์ บรั้นช์ที่ PESCA ยังรวมเครื่องดื่มทั้งหมดตั้งแต่ ค๊อกเทล, ไวน์แดง, ไวน์ขาว,
สปาร์คกลิ้งไวน์, ซอฟท์ดริ้งต่าง ๆ อีกมากมาย คุ้มค่ามาก ๆ สำหรับมื้อนี้
4 Likes0 Comment
