- หน้าแรก
/
- ยำชาติหน้า ร้าน ศรีบุญเรือน -
ข้าวต้ม กับข้าวอร่อยสไตล์ไทยภาคใต้เมืองตรัง จัดจ้านครบรสมื้ออาหารเย็นของการมาวิ่งมาราธอน ให้เพื่อนหอบร่างอันบอบช้ำมากินข้าวหน่อย 🤣
บรรยากาศ - ร้านข้าวต้มหน้าร้านสีแดงสดใสเด่นชัดตรงสี่แยกไฟแดงสะพานวังยาว ย้ายร้านมาจากสามแยกหมี จอดรถข้างทางแถวๆหน้าร้านได้เลย เจ้าของร้านรวมถึงพนักงานร้านบริการดูแลดีมากๆ
อาหารกับข้าวจะเป็นแนวๆกับข้าวข้าวต้มรอบเย็นรอบดึกต่างๆ สั่งเอาวัตถุดิบนั้นปรุงแบบนี้ หรือจะไปเลือกเอาต้มกับตุ๋นในหม้อนึ่งมาด้วยก็ได้ สั่งมากินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยได้ตามชอบ มีเมนูแปลกๆที่มีเฉพาะของร้านอย่าง “ยำชาติหน้า” 555+ ที่ใครมาแล้วเปิดเมนูเห็นชื่ออาหารแล้วก็ต้องสั่งมาลองด้วย
ราคา - กับข้าว 5 อย่าง ข้าว 2 ถ้วย น้ำ/น้ำแข็ง รวมจ่ายไปมื้อนี้ 700 บาท อิ่มจบครบถ้วนกระบวนความ ก่อนออกไปตระเวนหานมกับขนมกินต่อได้ 🤣
รสชาติ - กับข้าวรสแบบเป็นภาคใต้เลย คือจะไม่หวานแหลมออกมาก่อนเหมือนรสกับข้าวภาคกลางนะ
🍄🟫 “เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว” รสเค็มนำมาก่อน แต่กลิ่นหอมของเห็ดกับซีอิ๊วเข้ากันดีมากๆ แนะนำว่ากินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยด้วยนะ ไม่งั้นก็อาจจะเค็มไปนิดนึง(แอบสงสารไตจังงี้ 🤣)
🐟 “กระเพาะปลาผัดแห้ง” ผัดมาแห้งกำลังดีมี กุ้ง หมึก เห็ดหอม คลุกๆรวนๆมา เสิร์ฟร้อนพร้อมซอสเปรี้ยวแบบจีนให้กินตัดเลี่ยน หรือจะเอาซอสพริกมากินด้วยก็อร่อยดีเหมือนกัน
🐷🌶️ “หมูกรอบผัดเครื่องแกง” ผัดเครื่องแกง(พริกแกง)แบบใต้ กลิ่นหอม เผ็ดเค็มจัดจ้านถึงรสถึงเครื่อง ใส่ลูกตอมาด้วยกินอร่อยพร้อมข้าวร้อนๆ เข้ากันสุด
🍥🥟🌶️ “ยำลูกชิ้นปลา” อารมณ์แบบรวมลูกชิ้นปลาแบบต่างๆกับเกี๊ยวนึ่ง ยำคลุกๆให้รสเปรี้ยวเผ็ดเค็ม กินอร่อยง่ายๆเป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม
🐟🥚🐷🥜🌶️ “ยำชาติหน้า” หนึ่งจานที่เราวั่งมาเพราะชื่ออาหารนี่แหละ เพื่อนเราบอกว่าที่เรียกจานนี้ว่ายำชาติหน้าเพราะว่าทำช้า(เอาจริงๆก็ไม่ได้ช้าอะไรนะ) แต่ให้เดาน่าจะเพราะใส่เครื่องยำเยอะสิ่ง ต้องหยิบหลายอย่างแหละเลยอาจจะต้องหาของนานหน่อยบางช่วงเวลา แต่ครบเครื่องอร่อยมากเลยนะ ใส่หลายอย่างเลยในยำ ทั้ง หมูกรอบ กุนเชียง ปลากรอบ(เค็ม) ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า ถั่ว ผักดอง ใครมานั่งดื่มด้วยก็อย่าลืมสั่งมาเป็นกับแกล้มด้วยนะ 😁
ใครหามื้อเย็นเป็นข้าวต้มกับข้าวรสชาติแบบภาคใต้ แนะนำร้านนี้เลยครับ หนึ่งในร้านเก่าแก่ดั้งเดิมของเมืองตรังแบบบูทิคสุดๆ
#WongnaiThaiSpecialist
#KhaotomSpecialist
1 Like0 Comment
