- หน้าแรก
/
- รูป เจ้เหมยสุกี้จีนยูนนาน
สุกี้ยูนานหม้อไฟ ไม่ได้กินถือว่ามาไม่ถึงบ้านยางใครชอบอาหารคลีน..
มาเลยสุกี้หมอไฟยูนาน 9ชั้น
คือมีส่วนประกอบ 9ชนิด วางเป็นชั้นๆแล้วใส่ลงในหม้อสุกี้พิเศษสั่งตรงมาจากเมืองจีน มีปล่องตรงกลางขนาดใหญ่ไว้ใส่ถ่านจุดไฟ
เมื่อนำทุกอย่างวางลงในหม้อ เติมด้วยน้ำซุป พอเดือดใส่เครื่องเคียงผักสด เส้นบุก ลงไปรอสุก ตักทานได้ทันที บอกเลยหม้อเล็กต้องกินสัก6คนหมดพอดี ซดร้อนๆคล่องคอหอมสมุนไพรจีน
เจ๊เหมยเจ้าของร้านบอกว่านี่เป็นสูตรโบราณมีการปรับแต่งส่วนประกอบในหม้อและน้ำจิ้มอีกนิดหน่อยให้ถูกปากคนไทย
นอกนั้นเมนูที่หาทานยาก เช่น เขาหยก หมูสามชั่นแผ่นบางๆที่นุ่มละลายในปากวางบนผักกาดดองผัดแซนอร่อยกินคู่หมั่นโถวนึ่ง
หรือยากลองกินกับมั่นโถวทอดก็ได้เช่นเดียวกัน
4 Likes0 Comment
