- หน้าแรก
/
- รูป Goji Kitchen + Bar Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
คอหมูย่าง
Weekday Dinner Buffetฝากเพจ FB world food critic ของผมด้วยนะครับ จุด้ด่นจะเป็นการวิจารณ์แบบจานต่อจานเลย
ร้านอาหารหลักของ Bangkok Marriott Marquis Queen's Park เป็นร้านที่ค่อนข้างใหญ่ ตกแต่งบรรยากาศด้วยสไตล์ลอฟท์ โดดเด่นด้วยไม้ แต่ลักษณะของห้องติดหลอดไฟกลม ออกส้ม ทำให้เวลาไปกินมื้อเย็นจึงดูไม่ค่อยสว่างเท่าไรนัก
ไลน์บุฟเฟต์ที่นี่ถือว่าใหญ่ มีความหลากหลายสูง ครอบคลุมอาหารหลากหลายชาติ ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น ตะวันตก รวมไปถึงของหวานที่มีให้ไม่น้อยเลย
สำหรับอาหารโดยรวมคงต้องบอกว่าเป็นร้านที่ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพที่ดี แต่การประกอบอาหารยังไม่ดีเท่าที่ควร อาหารส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอาหารไทย ถ้ารสไม่ถึงก็จะผิดเพี้ยนไปเลย
การบริการสำหรับบริกรอาจจะมีน้อยไปนิดหน่อย บริกรจึงวิ่งค่อนข้างวุ่น แต่ก็ถือว่าบริการได้ดี ส่วนเชฟประจำสเตชั่นก็มีอัธยาศัยที่ดี มีการบริการที่รวดเร็ว
สรุป
บรรยากาศ กว้างขวาง สะอาด แต่มืดไปหน่อย 4/5
การบริการ จัดอยู่ในระดับดี 4/5
คุณภาพของอาหาร ดีเยี่ยม อาหารสด 5/5
รสชาติของอาหาร อาหารปรุงในระดับที่ถือว่าผิดเพี้ยนไปเยอะมาก 5/10
รวม 18/25 จัดอยู่ในเกรด B
1 Like0 Comment
