- หน้าแรก
/
- รูป โพธิ์เงิน หมูกระทะ
มุมอาหาร มี "ลุงอ้วน" เจ้าของร้าน ฝรั่งใจดี คอยบริการ
ปรับราคาลง แต่คุณภาพคงเดิม แถมเพิ่มหม้อจุ่ม คุ้มจริงๆต้องกลับมารีวิวอีกครั้งสำหรับร้านนี้ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างของทางร้าน
ทั้งสถานที่ ทั้งอาหาร โดยเฉพาะราคาที่ลดลง เหลือเพียงหัวละ 129 บาทเท่านั้น
ผมเองยังคงมาใช้บริการเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง และเป็นร้านหมูกระทะร้านเดียวจริงๆ ที่ผมค่อนข้าง
เชื่อใจในเรื่องความสะอาด และใช้บริการอยู่เป็นประจำ(ร้านเดียว) แม้ว่าความหลากหลายของ
วัตถุดิบต่างๆ จะมีไม่มากเท่าร้านอื่น แต่สุดท้ายผมว่าเราเองก็กินกันไม่กี่อย่างเท่านั้น ซึ่งที่นี่ก็ตอบโจทย์
ได้พอสมควร โดยเฉพาะเนื้อวัว หมูสับปรุงรสและหมูสามชั้น ที่ผมค่อนข้างโปรด
ยิ่งตอนนี้ทางร้านเพิ่มออพชั่นสมนาคุณให้ลูกค้าอีก คือ นอกจากจะกินเป็นหมูกระทะแล้ว ลูกค้าสามารถ
ขอหม้อจุ่มเพิ่มได้อีก จะมากี่คนก็สามารถขอเพิ่มได้ ไม่คิดเงินเพิ่ม ..คราวนี้ผมเลยขอมาลองชิมสักหน่อย
น้ำซุปในหม้อปรุงได้เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ โดยเฉพาะตะไคร้และพริกไทย ซดคล่องคอจริงๆ
ยิ่งได้ "สันคอสไลด์" ที่ทางร้านจัดมาเสิร์ฟให้ ยิ่งรู้สึกฟิน จุ่มพอสุก หมูนุ่มมากๆ
เจ้าของร้านบอกว่า ที่จัดหม้อจุ่มมาเพิ่มให้ลูกค้าพร้อมกับสันคอหมูสไลด์ เนื่องจากตัดเมนูกุ้งออกไป
เพราะส่วนใหญ่จะมีปัญหากุ้งไม่ค่อยสด ลูกค้ากินแล้วไม่อร่อย คุณภาพไม่ดี .. ทางร้านเลยไม่อยาก
นำมาขาย และไม่อยากทำให้ราคาสูงขึ้นโดยไม่จำเป็น
ที่ลืมไม่ได้อีกอย่างหนึ่งคือ สามชั้นสไลด์ ที่หลายคนติดใจ .. แถม "ลุงอ้วน"
เจ้าของร้านชาวอิตาลี่ จะมายืนสไลด์กันให้เห็นๆ เลย ไปยืนดูก็เพลินไม่น้อย
ส่วนมุมของทอดก็จะมีไก่ทอด เกี๊ยวทอด และเฟรนฟรายด์ที่ทางร้านทำเอง
ได้รสชาติมันฝรั่งแท้ๆ แม้จะไม่ใช่แบบกรอบที่เราคุ้นเคย แต่อร่อย เคี้ยวเพลินจริงๆ
ใกล้ๆ กันยังมีส้มตำ ..ที่เราสามารถตำเอง ปรุงเองได้เลย
กินเสร็จแล้ว ก็มีขนมหวานล้างปาก ทั้งขนมปังปิ้ง น้ำแข็งไสและไอศกรีม
กลับมาพูดถึงเรื่องความสะอาดกันอีกสักนิด ที่ทำให้ผมรู้สึกโอเค คือ ภาชนะที่ใส่เนื้อสัตว์ต่างๆ
จะมีฝาปิดมิดชิด และผักของที่นี่ล้างได้สะอาดจริงๆ ซึ่งสำหรับร้านระดับราคานี้ ผมถือว่าใช้ได้เลย
ช่วงหัวค่ำโดยเฉพาะวันหยุด คนจะค่อนข้างเยอะ แต่ก็ไม่รู้สึกแน่นจนอึดอัด เพราะจำนวนโต๊ะที่มี
ไม่มากนักหากเทียบกับร้านใหญ่ๆ สถานที่ค่อนข้างโล่ง สบาย ที่จอดรถกว้างขวางเพียงพอกับ
จำนวนลูกค้าที่มาใช้บริการ
ถือว่าเป็นร้านหมูกระทะที่ครองใจลูกค้าหลายๆ คนในย่านนี้จริงๆ .. และเท่าที่สังเกต ส่วนใหญ่จะ
เป็นลูกค้าประจำ อาจเป็นเรื่องของราคา ความสะอาด และการบริการ ซึ่งเจ้าของร้านบริการลูกค้า
ด้วยตัวเอง ดูเป็นกันเองมาก
สรุปแล้ว ผมว่าคุ้มค่าครับ สำหรับราคา 129 บาท กับความพึงพอใจที่ได้รับ
งานนี้เลยต้องขอเขียนเชียร์สักหน่อย ชูป้ายไฟ "โพธิ์เงินหมูกระทะ" ให้เลย!!!!!
12 Likes0 Comment
