- หน้าแรก
/
- รูป ลูกชิ้น - มันสมองหมู ไทยทำ
ครั้งแรกกับสมองหมูย่านแพร่งภูธรเป็นอีกหนึ่งย่านที่เก่าแก่ย่านนึงของกทม ย่านนี้จะมีร้านที่เปิดมา
อย่างยาวนานหลายร้าน บางร้านก็จะเมนูแปลกๆที่หากินยากในปัจจุบัน ร้านนี้ก็เป็น
หนึ่งในนั้นกับเมนูสมองหมู ฟังดูแอบน่ากลัวไม่ชวนชอมซักเท่าไร แต่ไหนๆก็มาและ
ก็ไม่กินกันบ่อยๆก็เลยอยากลองพิสูจน์ดูว่ารสชาติจะเป็นอย่างไง
วันนี้ลองสั่งเมนูเกาเหลาสมองหมู น้ำซุปที่นี่จะออกใสๆ เชงๆไปทางจืดเล็กน้อย
ตัวสมองหมูเนื้อออกนุ่มๆ ละลายในปากแทบไม่ต้องเคี้ยว รสชาติดีกว่าที่คิดแต่ทาน
มากไปมีเลี่ยนแน่นอนๆ ในส่วนของลูกชิ้นแป้งเยอะไปหน่อยแอบไม่ผ่าน หนังปลา
กรอบทำได้ดี เครื่องในไม่คาว
โดยรวมก็กินได้เพลินๆไม่ถึงกับว้าวอะไรมากนัก ถือว่าซื้อประสบการณ์กับเมนู
สมองหมูดู
37 Likes0 Comment
