- หน้าแรก
/
- รูป SOM’S TABLE
Bread & Butter
Best European food in a nice old house by the beachSOM’S TABLE, Hua Hin
ร้าน SOM’S TABLE เป็นร้านอาหารของเชฟส้ม-จุฑามาศ เทียนแท้ อดีต head chef ของ Karmakamet Conveyance ค่ะ ตั้งอยู่ในบ้านไม้สีขาวน่ารัก อยู่ริมหาดเขาเต่าเลย บรรยากาศดีมาก น่ารักมาก เปิดมาได้ไม่นาน ประมาณเดือนนึงพอดี ครั้งนี้เราเอาน้องหมาไปด้วยเลยขอนั่งรับลมข้างนอก สบายดีค่ะ
ที่ร้านไม่ได้มี bread basket มาให้เป็น complimentary แต่ gut feeling บอกว่าถ้ากล้าขายแปลว่ามันต้องอร่อย เลยสั่งมาอย่างแรกเป็น Bread & Butter ค่ะ เป็นขนมปัง Bagette เสิร์ฟมาอุ่นๆ กับ whipped butter เนื้อขนมปังนุ่มเหนียวอร่อยเลยค่ะ ส่วนขอบก็มีความแข็งแบบ Baguette แต่กรอบและเบา เคี้ยวอร่อยไม่เมื่อยปาก
อย่างที่สองที่สั่งมาเป็น Seafood Fritters ค่ะ มีมาทั้งปลาหมึก หอยนางรม เนื้อปลา และกุ้ง จิ้มกับ Tartar Sauce ที่ใส่ไข่ต้มหั่นเต๋ากับ ikura มาด้วย อันนี้ก็ใช้ได้ อาหารทะเลสด ทอดมาแบบแป้งเกาะบางๆ ไม่อมน้ำมัน
เมนสั่งมาสองจาน ตอนแรกอยากสั่ง Lamb แต่ที่ร้านหมด เลยได้มาจานแรกเป็น Angus Flank Steak เสิร์ฟมากับถั่วแขกและ Potato Lyonnaise จานนี้ portion ใหญ่มากค่ะ ให้เนื้อมา 350g เลย เนื้อเหนียวไปนิดนึงสำหรับเรา แต่ side อร่อยมากทั้งสองอย่าง
จานสุดท้ายเป็นจานทราให้เป็น highlight สำหรับมื้อนี้ คือ Fresh Hand-roll Pici Tomatoes Nduja เพราะเส้นอร่อยมากกกก หนึบหนับแบบที่เส้น Pici ที่ดีควรจะเป็น ซอสก็รสชาติ on point สุดๆ Nduja นี่ให้มาเยอะๆ เน้นๆ ไม่มีหวงเลย ปลื้มมากถึงมากที่สุด
ไปสองคนสั่งเท่านี้นี่มีห่อกลับบ้าน เลยอดชิมของหวานของที่ร้านเลยค่ะ ไว้คราวหน้าไปใหม่ คุณแม่บอกว่าเป็นร้านที่ปลื้มที่สุดในทริปหัวหิน และเราก็เห็นตรงกัน : ))) บรรยากาศน่ารัก บริการดี เมนูมีไม่เยอะแต่เปลี่ยนทุกวันเลยค่ะ (ตัวอย่างเมนูวันที่เราไปอยู่รูปสุดท้าย) ติดนิดนึงตรงที่ Wine List ที่ร้านเป็น natural wine ซะเยอะ (ซึ่งเราไม่ค่อยอินเท่าไหร่) และค่าเปิดขวดแพงนิดนึง คิดขวดละ 1,000 แน่ะ แต่ยังไงก็จะกลับไปใหม่ค่ะ ❤️
0 Like0 Comment
