- หน้าแรก
/
- รูป Bake Cheese Tart Sogo Causeway Bay
ต่อคิววนไปมาในซุปเปอร์ เกือบ 1 ชม!!!!
ที่สุดของชีสทาร์ตร้านนี้เนี่ยนะคะ เป็นร้านในลิสต์ของตัวเองที่ต้องมาเลยค่ะ รู้จักร้านนี้จาก ฟบ. ของพี่แป๋ว (eat like 852) เซียนของอร่อยในฮ่องกง .. ใครจะไปฮ่องกง แนะนำให้ไปหาข้อมูลของกินที่เพจพี่แป๋วเลยค่ะ
จากที่พี่แป๋วเล่าก็คือ เมื่อไม่นานมานี้ คน HK เกิดอาการคลั่ง Cheese Tart มากๆ ก็เพราะร้านนี้ที่เป็นร้านจาก JP มาเปิดสาขาใน HK นอกจากร้านนี้ ก็มีร้านขนมอื่นๆ อีกนะคะที่ขายชีสทาร์ต แต่จากการจัดลำดับกันของนิตยสาร หรืออะไรซักอย่างใน HK เค้าจัดให้ร้าน Bake เป็นอันดับ 1 ของชีสทาร์ตค่ะ ส่วนอันดับ 2 คือ ของร้าน Maxim's Cake Lab ที่เดี๋ยวจะรีวิวต่อไป และอันดับ 3 ไม่ได้จำค่ะ 555 เพราะตั้งใจมาลองร้านอันดับ 1 กับ 2
สำหรับที่ตั้งนะคะ อยู่ในห้าง Sogo ตรง MRT Causeway Bay พอดีค่ะ ออก exit D1 เดินเข้าห้าง Sogo แล้วลงกะไดเลื่อนไปชั้น B2 เลยค่ะ .. ร้านจะเป็นแค่ counter อยู่ในซุปเปอร์ ลงมาได้กลิ่นเลยค่ะ หอมตลบมากๆ
สำหรับวันที่ไป คือเมื่อวานนี้ ซึ่งคือค่ำวันจันทร์ ต่อคิวกันยาวมากค่ะ เค้าจะมีคนถือป้ายบอกว่าปลายแถวอยู่ไหน แถวมันจะไม่ตรงหงะ จะเลี้ยวๆ ไปตาม shelf 555 เมื่อวานรอไปเกือบ 1 ชม. เต็มๆ ค่ะ แต่ก็คุ้มค่าที่รออะ
<<Cheese Tart>>
ราคา ชิ้นละ 20 HKD
รสชาติ
■■ อร่อย มาก มากๆ มากๆ ที่สุด
คือ ครัสต์เนี่ย จะกรอบร่วน แต่ไม่ใช่แบบร่วนแตกติดมือนะคะ ครัสต์เกาะตัวกันสวยงาม แต่พอกินเนี่ย จะร่วนกระจายตัวกันในปาก ไม่แข็งเป๊กๆ และก็หอมเนยมากๆ
สำหรับตัวชีส นี่คือที่สุดเลยค่ะ ขอบอกก่อนว่า เราเคยได้ลอง ชีสเค้กดังๆ ของ JP มาบ้างนะคะ ทั้ง snaffle, LeTao และก็ Pablo .. ด้วยความที่ ของ Bake เนี่ย เป็น ชีสทาร์ต อาจจะเทียบไม่ได้ตรงๆ แต่เอาเป็นว่า เนื้อในชีสทาร์ตของ Bake เนี่ย on par กับ ชีสเค้กชื่อดังจากโอตารุและโอซาก้าเลยค่ะ
ชีสเค้าจะออกฟูๆ นิดนึง นุ่มมากๆ พอกัดทาร์ตแล้วชีสจะเยิ้ม ย้วย ออกมาเลยอะ คือมันชี้สสส ชีส อะค่ะ 555 ริช แต่ไลต์มากๆ เดาว่าเค้า whip ตัวชีสก่อนที่จะใส่ในครัสต์ เพราะมันจะให้ความรู้สึก airy หน่อยๆ ออกฟูๆ ซึ่งจะต่างจากของร้าน Maxim's Cake Lab
เอาเป็นว่าเลิฟมากๆ นะคะ สำหรับชีสทาร์ตของเจ้านี้ อร่อยมากๆ คุ้มเวลาที่ต้องต่อคิวค่ะ
ถ้าใครได้มา HK ขอให้มาลองดูค่ะ
9 Likes0 Comment
