- หน้าแรก
/
- รูป Elements, inspired by Ciel Bleu The Okura Prestige Bangkok
4 Hands Michelin Dinner ปังมาก!💚🧡💙❤🥰
4 Hands Michelin Dinner ฿6,500++
กลับมาทาน ที่ Elements Inspired by Ciel Bleu ค่า🥰 เคยมาทานก่อนหน้านี้แล้วติดใจมาก พอทราบว่าเชฟ Arjan Speelman จาก Ciel Bleu ร้านหลัก ที่ได้มิชลิน 2 ดาว ⭐️⭐️ จะมา Collab กับเชฟ Gerard Villare ร่วมกันจัดทำมื้ออาหาร ‘4 Hands Michelin Dinner’ เสิร์ฟเพียง 2 วัน เราและเพื่อนๆ ก็รีบล๊อกวัน จองทันทีค่ะ บอกเลยว่าอร่อยมาก ประทับใจมากค่ะ😍
ถึงงานจะจบไปแล้ว แต่ทางร้านก็ยังมีอาหารอร่อยๆ และไวน์ดีๆ รออยู่นะคะ😍 ใครสนใจไปทานกันค่า ร้านอยู่ชั้น 25 โรงแรม Okura Prestige อาหารที่นี่เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น😊 ส่วน Sommelier ของร้าน ก็เลือกไวน์เก่งมากๆ รับรองว่าถูกใจแน่นอนค่ะ🥰
🍞Bread & Butter
Soba Buckwheat Baguette, Croissant Brioche, Charcoal Hokkaido Milk Bread, Unsalted Butter, Smoked Miso Nori Salted Butter
🫒Bite 1 (CB)
Olive, Star Anise, Salted Lemon
🥟Bite 2 (E)
Pork Gyoza, Comte, Sambaizu
🌰Bite 3 (E)
Foie Gras, Choux, Cacao
🦪Ostra Regal Oyster (CB)
Cucumber, Juniper, Oscietra Caviar
🍥Hokkaido Scallop (E)
Beari Caviar, Chicken Essense, Fresh Herbs
🐟Maguro Haranaka (DB x E)
Bafun Uni, Roasted Nori, Yuzu Miso
🐠Japanese Seabass (CB)
Artichokes, Grapes, Clove
💛Dutch Smoked Eel (E)
Minolette, Cured Yolk, Black Truffle
🐮White Truffle & Ox Tail (CB)
Brown Butter, Bone Marrow, Coffee
🥩Olive Wagyu Striploin A5 (CB x E)
🍰Palette Cleanser (CB)
Negroni
🧉Kokonattsu (E)
Buddha’s Hand, Almond, Baba au Rhum, Vanilla
🍦Special
Vanilla Icecream, White Truffle
Okashi
🍫Chocolate Garnach
🍊Calamansi Bon Bon
🥖Madaline
🌱Genmaicha Macaron & Black Currant Yuzu Jelly
☕️Tea
🍹Souvenir
Kombucha
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
0 Like0 Comment
