- หน้าแรก
/
- รูป Fillets วัน แบงค็อก
Fillets is Back !!🇯🇵โอมากาเสะซูชิเบอร์ต้นๆของเมืองไทยกลับมาเปิดแล้วที่ One Bangkok กลับมารอบนี้ยิ่งใหญ่สมศักดิ์ศรีมาก แค่เดินเข้าไปในร้านก็ว้าวกับความอลังการของเค้าท์เตอร์แล้ว ส่วนอาหารไม่ต้องห่วงเพราะการันตีด้วยฝีมือของเชฟผู้บุกเบิกวงการโอมากาเสะบ้านเราอย่างเชฟ @kimme_randy
จริงๆตอนนี้ที่ร้านมีคอร์สหลายแบบ เริ่มต้นมื้อกลางวันแค่ ฿3,500 เท่านั้น แต่นี่มามื้อเย็นเลยจัดเต็มเลือกคอร์สใหญ่สุดไปเลย ส่วนตัวคอร์สนี้ถือว่าถูกใจมาก ชอบที่มีจาน appetizers ก่อนเริ่มซูชิหลากหลาย มาครบทั้งซาซิมิ ของย่าง ตุ๋น ทอด ทำให้รู้สึกสนุกไม่น่าเบื่อ
ในหมวดซูชิมื้อนี้ปั้นโดยเชฟฟร้อนท์ ความใส่ใจรายละเอียดเล็กๆน้อยๆทุกอย่างของเชฟทำให้ซูชิทุกคำในมื้อนี้ = perfection ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอุณหภูมิของปลา&ข้าว รสชาติข้าว วิธีการปั้น การเลือกวัตถุดิบต่างๆ อย่างสาหร่ายในมื้อนี้ก็เป็น First Harvest Ariake Nori ซึ่งกรอบหอมอร่อยมาก🥹 ขนาดขิงและแอปเปิ้ลดองใน cider ก็ทำได้ดีสุดๆ ของหวานก็เลิศทุกอัน
แฟนคลับ Fillets รีบจองล่ะก่อนที่จะคิวยาว ส่วนใครยังไม่เคยลองร้านนี้แนะนำมากๆ รับรองว่าต้องประทับใจอยากกลับไปซ้ำอีกแน่นอน 🥰🍣
ปล. ร้านอยู่ชั้น 3 ตึก Storeys ที่ห้าง One Bangkok
.
฿7,900++ Signature Experience
.
.
📍@filletsbangkok - พระราม 4
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_japanese #orn_omakase #orn_fillets
1 Like0 Comment
