- หน้าแรก
/
- รูป ซะป๊ะยำ
ร้านยำน้องใหม่ ยำสะอาด รสชาติสดชื่นร้านยำน้องใหม่
อยู่แถวจริงใจมาร์เก็ต กาดคำเที่ยง
เพื่อนแนะนำมาเลยต้องมาลอง
ส่วนตัวคิดว่าเป็นร้านยำที่ชอบที่สุดในเชียงใหม่ตอนนี้เลย
เพราะสะอาดมากๆ ทั้งการจัดร้านและการจัดจาน
รสชาติของยำที่นี่จัดจ้านแต่ก็สดชื่นมากๆ
เราสั่งยำข้าวโพดหมูยอ
รสชาติน้ำยำกลมกล่อม หอมมะนาว
ตัวหมูยอก็อร่อย นุ่มและแน่นดี
ส่วนยำคอหมูทอดก็ดีมาก แนะนำเลย
คอหมูทอดกรอบนอกนุ่มใน
ยำมากับไหลบัวกรอบๆ
และน้ำยำใส่พริกป่นมาด้วย
ให้ความรู้สึกเหมือนน้ำยำแจ่วนิดๆ
อีกจานเป็นยำมาม่าทะเลปลาร้า
โปะหน้าด้วยไข่ดาวเค็มทอดมากรอบๆ
(ไม่มีในเมนู เราแนะนำให้สั่งเพิ่ม)
น้ำยำปลาร้านัวๆ บางๆ ไม่ฉุนมาก
แต่ก็เข้ากับกลิ่นของเครื่องมาม่าดี
ให้รสชาติแปลกใหม่ดี
สุดท้ายคือปีกไก่ทอด
เค็มๆ กรอบๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มที่ทางร้านทำเอง
เราจะชอบมากถ้าร้านไหนทำน้ำจิ้มไก่เอง
เพราะแสดงถึงความใส่ใจที่อยากจะพัฒนาสูตรของตัวเอง
ที่เราชอบที่สุดคือ ความหลากหลายของน้ำยำที่นี่
ร้านอื่นที่เราเคยลองจะให้ความรู้สึกว่า
น้ำยำทุกจานเหมือนกันหมด
ต่างกันแค่ใส่ปลาร้าหรือไม่ใส่
แต่ที่นี่บางจานใส่พริกป่น บางจานใส่พริกสด
เราคิดว่ามันคือความใส่ใจที่เรารับรู้ได้นะ
0 Like0 Comment
