โออาหารตามสั่ง รับทำข้าวกล่อง (หน้าขนส่ง)
หาอะไรกินก่อนเดินทางไปเที่ยวลาวเดินหาอะไรกินแถวนี้ดูจะเจอแต่ก๋วยเตี๋ยวเต็มไปหมด แม้แต่ร้านนี้เองก็ด้วย แต่ยังดีที่มีอาหารตามสั่งอย่างจริงจังขายด้วยในร้านเดียวกัน และทีเด็ดอีกอย่างก็คือ ร้านที่อยู่ติดกันขายไข่กระทะกับหขมปังตอปิโดที่อร่อยใช้ได้ด้วยล่ะครับ และด้วยความที่ร้านไข่กระทะข้างๆยังไม่มีชื่อที่ชัดเจน ผมเลยขอรีวิวรวมกันไปเลยนะครับ ร้านห้องแถวธรรมดาที่อยู่ตรงตามกับสถานีรถที่ผมใช้นั่งไปหนองคายและข้ามต่อไปยังเวียงจันทร์ประเทศลาว หลังจากลงจากเครื่องบินก็ต่อมาซื้อตั๋วที่ท่ารถนี้เสร็จเรียบร้อย มีเวลาเหลืออีนน้อยนิดก็เลยหาอะไรลองท้องซะเลย ข้อดี - ระแวกนั้นมีแต่ก๋วยตเตี๋ยว นี่เป็นร้านตามสั่งและร้านไข่กระทะ ที่ดูเข้าท่าที่สุดในเช้าวันนั้น (8.30 โดยประมาณ) - อยู่ติดกับสถานีรถขนส่ง - สั่งไข่กระทะ และ ขนมปังตอปิโดร้านข้างๆมากินด้วยได้ - ป้าเจ้าของร้านใจดีมาก ผมหน้าด้านขอแกชาทแบตไอโฟนระหว่างที่กินข้าว แกก็ให้ด้วยความเต็มใจ ข้อด้อย - ร้านดูไม่น่านั่ง ไม่มีจุดเด่น ดูโทรมๆ ทั้งๆที่อาหารเค้าใช้ได้ ไข่กระทะ ไข่ 2 ฟอง ส่วน หมูสับ กุนเชียง หมูยอ ก็ตามมานิดหน่อย ไม่เยอะมาก ความสุขของไข่แดงอยู่ที่ประมาณ 70% คือมีเยิ้มนิดๆ กำลังเฟี๊ยว ขนมปังตอปิโด อุ่นขนมปัง โดยเอาไปย่างกับเตาถ่านเลย กรอบนอกนุ่มใน หอมขนมปังสดและเนยที่ทาเอาไว้ข้างใน สอดไส้ด้วย หมูสับ หมูยอ กุนเชียงอีกนิด และปิดท้ายด้วยหมูหยองแบบเต็มๆอีกทีนึง ข้าวผัดกระเพราไข่ดาว ความนุ่มของข้าวก็มาตรฐานร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไปแข็งนิดๆ หมูสับกระเพรา รสชาติกำลังพอดีมากๆ ความเผ็ดที่พอเหมาะ เค็มจากซีอิ้ว ตัดด้วยหวานนิดเดียวจากซีอิ้วหวาน ทำให้สีดูน่ารับประทานขึ้นด้วย ส่วนกระเพราก็ใส่มาเยอะเหมือนกัน จนหอมไปทั้งจาน น้ำปลาพริกที่ใส่มะนาวด้วย (รายละเอียดเล็กๆน้อยๆแต่สะท้อนถึงทัศนคติของเจ้าของร้านว่าทำเพื่อกำไรหรือทำเพื่ออร่อย) อาหารอยู่ที่ราคาจานละ 25 30 35 ถือว่าถูกมากครับ บริการ เป็นกันเองแบบชาวบ้านๆ... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo