- หน้าแรก
/
- ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อ • 40.- ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือตี๋หมวย ช้างคลาน
ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อ • 40.-
ก๋วยเตี๋ยวรสเปรี้ยวแซบจัดจ้าน ไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า[เชียงใหม่ : ช้างคลาน]
ได้ Gift voucher จากการร่วมกิจกรรม Review of the day จากวงใน มาเป็น คูปองมาทานอาหารที่ นี่ ก๋วยเตี๋ยวเรือตี้หมวย สาขาช้างคลาน ตอนแรกไม่ค่อยมีข้อมูลร้านนี้ค่ะ จึงได้ลองหาข้อมูลร้านดู จากวงใน นี่ละค่ะ ว่า ร้านนี้เป็น สาขา ซึ่งสาขาแรก ๆ นั้นอยู่ที่ : ถนนวงแหวนรอบกลาง (ก่อนถึงแยกรวมโชค) ต.สันทรายน้อย อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ ต่อมาก็เพิ่มสาขาตามมา อีกหลายสาขาค่ะ
สำหรับสาขานี้ นั้น ตั้งอยู่ที่ ถนนช้างคลาน (ถนนที่จะมุ่งหน้าไป เชียงใหม่ ไนท์บลาซ่า) และอยู่ตรงกันข้ามกับธนาคารกรุงไทย สาขา ช้างคลาน สำหรับการจอดรถนั้น สามารถจอดได้ข้างทางค่ะ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ประมาณ 2 คูหา สังเกตุง่ายจากป้ายค่ะ ชัดเจนมาก ๆ
สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยว ถือว่าเป็นเมนูหลักของร้าน มีทั้ง หมูและเนื้อ แต่สูตรของทางร้านเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกนะคะ นอกจากจะมีเมนูก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเมนูหลักของร้านมีเมนูที่อยากแนะนำคือ เมนูเด็ดตี๋หม่วย อาทิ ไก่ทอดตี๋หมวย ยำไข่มะตูม ทอดมันไข่นก ยำไข่มังกร เนื้อตุ๋นจิ้ม ส่วนเมนูของทานเล่นที่เรียกว่า เครื่องเคียงแบบ จัดจ้าน แบบ "นรก" อาทิ หมี่กรอบนรก ผักบุ้งนรก ไข่นรก หมูยอนรก ฯลฯ แค่ชื่อ ก็น่าสนใจแล้วละค่ะ แต่เสียดายที่ไม่ได้ชิม เนื่องจากเห็นว่า บุกมาร้านก๋วยเตี๋ยวถึงที่ ก็คงต้องขอลองชิมเมนู ไฮไลท์ ของ ร้านดีกว่า คงไว้โอกาสหน้านะคะ
เมนูที่ได้มาลิ้มลองในวันนี้ ได้แก่
1. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (40.-) สูตรของทางร้านนี้ไม่ต้อปรุงเพิ่มแล้วค่ะ เนื่องจากทางร้านไก้แนะนำไว้แล้วในเมนูว่า "ก๋วยเตี๋ยวที่นี่จัดจ้านลูกค้าที่นี่กว่า 80 % จะไม่ปรุงเพิ่ม" ดังนั้นหากอยากปรุงกรุณาชิมก่อนนะคะ รสชาติก๋วยเตี๋ยวของที่นี่ ออกรสเปรี้ยวนำค่ะ มีรสเผ็ดเล็กน้อย และขอย้ำว่าไม่ต้องปรุงเพิ่มนะคะ เพราะของเค้าเปรี้ยวจริง ๆ ส่วนปริมาณนั้น ถือว่า สำหรับบางคนอาจมีข้อเปรียบเทียบกับ ก๋วยเตี๋ยวที่ขายแถวบ้าน ที่ขายในราคานี้ แต่ ปริมาณเยอะกว่า อันนี้ขอคิดเห็นว่า ก็เป็นทางเลือกของลูกค้าเองนะคะ
2. ไก่ทอดตี๋หมวย 50.-
ขอชมเมนูนี้จริง ๆ ค่ะ ทอดได้ไม่อมมันดีมากค่ะ รสกำลังดี มีใบเตยทอดกรอบเสริฟมาพร้อมกัน เป็นของทานเล่น พลังงานเยอะที่อยากแนะนำเลยค่ะ ทานกับน้ำจิ้มแซบ ๆ คล้ายน้ำจิ้มหมูย่าง
3. ลวกรวม 50.-
เมนูนี้เป็นลูกชิ้น เนื้อ เนื้อหมู หมูยอ ทานพร้อมกับ ผักลวก เป็นถั่วงอกและ ผักบุ้ง และ เสริฟ์คู่กันกับ น้ำจิ้มรสแซบ เมนูนี้ จัดจานมาอย่างสะอาดสะอาด น่าทาน ถือว่า โอเค ค่ะ แป้งไม่เยอะสำหรับลูกชิ้น
สำหรับการบริการนั้น ถือว่ารวดเร็ว มีระบบ ดีมาก ๆค่ะ และสังเกตุว่า พนักงานที่ทำหน้าลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ใช้ที่ลวก ลวกทีละ 4 ชาม ซ้อน ๆ กัน เพื่อเพิ่มความเร็ว ในขณะที่ลูกค้าหนาแน่ ดูเป็นมืออาชีพจริง ๆ ค่ะ
สำหรับวันนี้ ให้คะแนน ไว้ 3.5/5 ค่ะ
ปล. เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัว เพื่อใช้เป็นข้อมูลเบื้องต้นสำหรับตัดสินใจมาร้านนี้ค่ะ
ข้อมูลเพิ่มเติม
1. เบอร์โทรติดต่อร้าน 0856212345
28 Likes0 Comment
