- หน้าแรก
/
- รูป SOURI Zpell
หน้าร้านจ๊ะ
รอยยิ้ม/ Heartmade/ Fatcaron 555+ (3.75 ดาวจ๊ะ)<<ทางลึกลับสู่สำนัก>>
ห้าง Future park รังสิต ชั้น 2 โซน Zpell ครับ
ติดต่อ : 081-131-4972
เวลา : 10.00-22.00
<<เด็กหน้าศาล คุยโว>>
"SOURI (ซูรี)" ย่อให้อ่านง่าย อันมาจากคำว่า ‘Sourire’ ในภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า "รอยยิ้ม" เกิดจากความตั้งใจของแบรนด์ที่อยากเห็นลูกค้ามีความสุข หรือมีรอยยิ้มทุกครั้งที่ได้ทานขนม...นั่นแน๊ 555+ ร้านนำทัพโดยนักแสดงชื่อดัง วิน-เมธวิน โอภาสเอี่ยมขจร’ ร่วมก่อตั้งกับพี่สาวอีกสองคนคือ คุณหมิงและคุณไอซ์ โดยมีคุณหมิง ที่ร่ำเรียนด้าน food science มาแบบฉ่ำๆ 555+ พร้อมวิชาขนมมาจาก le cordon bleu คอยดูแลด้านโปรดักท์ ในแบบ Heartmade หรือทำด้วยจัย มิใช่ Handmade แบบหลายๆร้าน...นั่นแน๊ 555+ เริ่มเปิดสาขาแบบถาวรแรกที่ Emsphere ช่วงปลายปี 2023 หลังจากลองตลาด เปิดเป็น pop up store อยู่พักนึง จนปัจจุบันมีมากกว่า 20 สาขา เป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วกว่าร้านเตี๋ยวเกี๊ยวฟรีแถวบ้านน้อง GB เสียอีก ทั้งที่เปิดมาประมาณ 5 ปีเหมือนๆกัน 555+
เมนหลักจะเป็นมาการองที่มี 10 กว่ารสชาติ ทำมาเป็นไสตล์ Fatcaron (แฟตการอน) หรือมาการอนประยุกต์จากเกาหลี ที่เน้นไส้เยอะๆ แน่นๆ แต่งหน้าจัดๆเด้งๆโดดๆ ประมาณทาลิปสีเขียว กรีดอายไลเน้อถึงหู 555+ (หนูว่าอันหลังๆไม่น่าใช่นะคะ 555+ ทีมงานทัก) และขยันผลิตรสชาติใหม่ กับคอลแลปกับแบรนด์อื่นๆอีกมากมาย แม้แต่แบรนด์มือถือค่าย S ก็ไม่วาย 555+ ยังมี Madeleine (มาเดอลีน), Choux au craquelin (ชูส์), คุกกี้, ไอศกรีม, อัลมอนด์ตูเล่ และเครื่องดื่ม ส่วนสาขาที่ Siam Paragon (Flagship Store), Emsphere, One Bangkok และ Mega Bangna จะมีครัวซองต์ โทสต์ เบเกิ้ล ให้ได้ทานแบบ Brunch อีกด้วย ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 90 บาท และมีชูส์บางตัว ราคาขึ้นไปประมาณเกือบ 300 ซึ่งทางร้านบอกว่าสมเหตุผลกับความพิถีพิถันและเหมาะกับกลุ่มที่มีกำลังซื้อ (เค้าว่างั้นนะ 555+) แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีความแจ่มแมวตามที่พี่ๆเค้ายกย่อง หรือกินแล้วแทบต้องวิ่งหาร่องน้ำ ให้เพื่อนลูบหลังตาม รีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่บูชา>>
- Red Velvet Macaron (100 บาท) 3 เด้าส์ : ตัว Signature เด่นของร้าน เดิมทีน้อนชื่อ Merry Merlot (เค้าว่างั้นนะ 555+) เนื่องจากคุณหมิงชอบ Red velvet และ Red Velvet Whoopie pie จึงเลือกทำรสนี้เป็นรสแรกอีกด้วย (เค้าว่างั้นนะ 555+) แป้งแดงสดสวย เนื้อเนียนแน่น ออกแข็งนิดๆ ในก็จะแห้งๆแน่นๆ กลิ่นไม่เด่นนัก รสหวานเบาๆ ประดับด้วยมุกออกแข็งๆกรึบๆ
ไส้เป็นครีมแบบ Whoopie pie อารมณ์รสชาติมาชเมลโลเด่นชัด อัดมากลมๆใหญ่ๆสูง เนื้อเด้งๆหยุ่นๆ มันๆ เข้มข้นใช้ได้ ดีใช้ได้จ๊ะ
- Salt Caramel Macaron (90 บาท) 4 เด้าส์ : น้องมีชื่อเดิมว่า Sugar toast 555+ แล้วก็มีการเปลี่ยนชื่อในเวลาต่อมา 555+ เนื้อมาการองสีคาราเมลอ่อนๆนิดๆ ออกกรอบดี หอมหน่อยๆ ในออกติดนิ่มๆนิดๆ ประดับด้านบนด้วยเพทเซล อันน่ารักๆ กรอบๆติดแข็งพอสมควร ในแน่นๆ ติดเกลือเบาๆ หอมดี
ไส้มีครีมคาราเมล บัตเตอร์ม้วนตั้งสูงทีเดียว นุ่ม เนียน ละเอียด รสเข้มข้นกำลังดี หอมดี อุ้มด้านในแทรกด้วยซอสคาราเมล สีน้ำตาลสวยๆ เนื้อดูเข้มข้น เยิ้มๆ เนื้อเนียน รสหวานแหลมนิดๆ เค็มๆตัดกำลังดีใช้ได้ เข้มข้นดีทีเดียวดีเลยจ๊ะ
- Lemon Pie Macaron (100 บาท) 4 เด้าส์ : สีเหลืองอ่อนๆ ประดับแต่งลวดลายและทองคำเปลวมาให้ด้วย...นั่นแน๊ 555+ กลิ่นหอมเลมอนเด่นมาก เนื้อกรอบกำลังดี รสเปรี้ยวเบาๆ
ไส้เป็นเนื้อเลมอนครีมชีสบีบเป็นทรงสูง เพื่ออุ้มซอสด้านในเช่นกัน รสจะเนียนๆ ครีมมี่ๆหวานๆ ด้านบนมีแผ่นปิด ติดกรอบๆ หวาน มัน เปรี้ยวๆหน่อย ซอสเป็นเลมอน สีเหลืองสว่างๆ กลิ่นหอมเด่นชัด รสเปรี้ยว หวานมาแบบกลมกล่อมดีเลย ดีเลยจ๊ะ
- Lemon Tropical Yuzu Madeleine (100 บาท) 4 เด้าส์ : มาดแลน หรือขนมไข่จากแดนฝรั่งเศส 555+ ขนาดใหญ่ดีทีเดียว แป้งออกน้ำตาลเข้มๆ เคลือบด้วยเลมอนฉ่ำ กลิ่นหอมเด่นชัด เปรี้ยว หวานๆ ลงตัวดี เนื้อแน่นนุ่ม ละเอียดๆ
ไส้ด้านในเป็นเสาวรสบัตเตอร์ครีม อัดมาแน่นๆเต็มที่ดี ไม่มีกลวง สีเหลืองนวลสวยน่าทาน หอมดีและมีเจลลี่ยุซุให้ได้เคี้ยวด้วย ออกกรึบๆ เปรี้ยว หวานดี ดีทีเดียวจ๊ะ
- Banoffee Madeleine (135 บาท) 3 เด้าส์ : จำลองความบานอฟฟีเข้าไปอีก 555+ แป้งเป็นชอกโกแลต กลิ่นและรสเข้มข้นพอใช้ได้ นิ่ม เนียนละเอียดดี เคลือบด้วยชอกโกแลตสุดเข้มข้น (เค้าว่างั้นนะ 555+) ทำมาในทรงเปลือกหอย เนื้อจะหนานิดหน่อย ค่อนข้างอ่อนไหว แตกหักง่ายทีเดียว ละลายไว รสเข้มข้นดีทีเดียว ขมๆกำลังดี
ไส้เป็นครีมกล้วยและคาราเมล ยัดมาแน่นเ ออกเนียนๆ ฟู เข้มข้นดีใช่ได้ หวานแหลมพอสมควร พร้อมมีเม็ดข้าวพองกรุบกรอบ เข้ากันดีใช้ได้ ดีใช้ได้จ๊ะ
<< ลูกศิษย์ลูกหา ประเมินผล >>
>รสชาติ – 3.75/5 : เด่นเรื่องกลิ่นดีเลย ทั้งตัวเนื้อขนม ครีมและซอส สะดุดจมูกดีทีเดียว แป้งมาการองออกค่อนข้างแข็ง แต่ก็พอเข้าใจในเรื่องของการออกแบบ เพราะต้องอุ้มครีมและซอสที่ปริมาณเยอะ ไม่งั้นมีเละ มีทะลุ 555+ ครีมช่วยส่งเสริมรสาติได้ดี เนื้อ รสนัวกำลังเหมาะ ตัวซอสเข้มข้น ชัดเจน ติดหวานแหลมนิดๆ แต่น่าเสียดายที่ความหลากหลายทางรสชาติและรสสัมผัสยังไม่มาก ออกไปทางหวานๆ หรือเปรี้ยวๆ หรือเข้มๆ ไปแนวเดียวกันมากเสียหน่อย ความบาลานท์และความกลมกล่อมลงตัวจึงไม่ยังไม่สุดดั่งคาดหวัง สรุป วัตถุดิบ รสสัมผัส ความเข้มข้นดี ความชัดเจน ความหอม ความกลมกล่อมลงตัวดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 3.5/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ราคาออกไปทางสูงชัดเจน เรียกว่ามาสุดของร้านเฉพาะทางเลย 555+ เลยต้องดันเทียบเคียงกับแบรนด์ต่างขาติประมาณนั้น คุณภาพอยู่ในเกณฑ์น่าพอใจ ทุกองค์ประกอบดูมีมาตรฐานที่ดี ปริมาณดูคุ้มค่าดีใช้ได้ อาจยังไม่ถึงขนาดว้าว แม้จะยัดจัดมาแน่น แต่ยังรู้สึกว่า ยังทำได้ไม่ถึงอย่างที่คาดไว้ ในราคาระดับดังกล่าว หรือน้อยกว่า ยังมีอีกหลายแบรนด์ที่ทำได้ทัดเทียมหรือเหนือกว่านี้ ผิดจากความคาดหวังพอสมควร น้อง GB จึงพอใจใช้ได้ ให้คะแนนประมาณนี้เท่านั้นจ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านตกแต่งแบบหวานๆชิคๆ เป็นเอกลักษณ์ สีสันสดใสแบบสมัยใหม่ยอดนิยม มีมุมพอได้ถ่ายรูปเบาๆ มีโต๊ะให้พอนั่งประมาณ 5-6 โต๊ะ พอนั่งทานได้เรื่อยๆใช้ได้ โดยรวมสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยดีจ๊ะ
>บริการ – 3.75/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ พูดจาสุภาพ เชียร์แขกดี บริการรวดเร็วดีใช้ได้ ตระเตรียมใช้เวลาไม่นาน บรรจุหีบห่อดีแน่นหนา แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี ที่จอดรถสะดวกดีสำหรับห้างนี้จ๊ะ
<< ร่างทรงหน้าเกร็ง ตาถลน กล่าวปิดท้าย >>
ฤทธิ์เดชของมัน...ไม่ธรรมดา 55555+
------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Producer: Goldenboy
Creative: KTN, FOX
Editor : Goldenboy
Script writer: KTN, FOX
Photographer: Goldenboy
Photo Edit : FOITHONG
6 Likes0 Comment
