- หน้าแรก
/
- บรรยากาศร้าน. ร้าน ครัวลุงญา
ต้นตำรับเมี่ยงปลากะพง ความอร่อยของอาหารไทยที่ต้องลอง @ครัวลุงญา พันท้ายนรสิงห์ สมุทรสาครมาร้านนี้ถ้าไม่สั่งเมนู “เมี่ยงปลากะพง” ก็คงเหมือนมาไม่ถึง เพราะที่รี่เขาเป็นถึง “ต้นตำรับ” เลยทีเดียว มาในวันนี้ร้านมหญ่สวยงามบรรยากาศแนบน้ำเย็นๆ ลมพัดสบายไม่ร้อนรองรับลูกค้าได้เยอะมากทีเดียว
• งานบริการดีมาก
• ราคาอาหารโดยรวมไม่แพง!!
• ซีฟู้ดสดใหม่ชิ้นใหญ่ ปลากะพงเนื้อสดหวานอร่อยมาก
• 🍝 ผัดหมี่ลุงญา. (ราคา 100 บาท) ผัดหมี่แบบจีนใส่กุ้งสดตัวเล็ก น้ำมันเยิ้มไปหน่อยหอมไข่ที่ผัดมาแบบยีๆ มาอร่อยมาก สมแล้วที่เป็นซิกเนเจอร์ แต่ลดน้ำมันหน่อยน่าจะดีนะครับ
• 🍛 ข้าวผัดปู. (ราคา 90 บาท) จืดไปนิดแต่ผัดมาได้ดี เนื้อปูมีทั้งส่วนก้ามปูและกรรเชียงพอเป็นก้อนๆ ปะปนมาในข้าวพอสมควร บีบมะนาวแล้วรสชาติดีขึ้นหน่อย
• 🥘 ห่อหมกทะเล. (ราคา 220 บาท) รสชาติดี แต่หนักกะทิมากไปหน่อย คือกลิ่นกะทิมันรวมในเครื่องแกงแบบเยอะเกินไปกินแล้วมันหวานมันเลี่ยน แต่ชอบของทะเลสดอร่อยดี
• 🐡 ต้นตำรับเมี่ยงปลากะพง. (ราคา 390 บาท) สุดยอดเมนูประจำร้าน ทุกโต๊ะต้องสั่ง ปลากะพงตัวใหญ่หั่นชิ้นมาแบบเต็มตัว ชุบแป้งทอดกรอบที่ทอดมาดีเหลือเกิน ตัวแป้งก็อร่อยแล้ว เนื้อปลาขาวเนียนแกล้มกับซอสมะขามเข้ากันดีมาก คุ้มจริงๆ เพราะปลาเขาตัวใหญ่มากๆ
• 🥘 แกงส้มปลาดุกทะเลหน่อไม้ดอง. (ราคา 180 บาท) เพิ่งเคยกินปลาดุกทะเลครั้งแรก เนื้อมันหวานสดดีมาก ส่วนหนังจะกรึบหนึบคล้ายพวกปลาคังอยู่นะ เนื้อผลาอร่อย แกงส้มติดหวานไปนิดนึง และกลิ่นหน่อไม้ที่ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่นัก ใครชอบหน่อไม้ดองคงจะปลื้มเมนูนี้ครับ เครื่องแกงเขาเข้มข้นดี
• เบ็ดเสร็จโดนไป 1,000 ถ้วน คุ้มมาก อาหารเยอะกินสองคนไม่หมดแน่ๆ ขนาดอร่อยแต่อิ่มแน่นแล้วหละ
• มุมมอง Metto // ร้านดูเหมือนจะแพง แต่ราคาถูก แถมวัตถุดิบเยี่ยมมีคุณภาพ ไม่แปลกใจที่วันธรรมดาช่วงสายๆ ก็ลูกค้าหลายโต๊ะแล้ว เป็นร้านอาหารไทยซีฟู้ดที่แนะนำครับ
1 Like0 Comment
