- หน้าแรก
/
- รูป รสละมุน ภัตตาคาร
แน่นอนที่สุดแล้วร้านนี้ร้านนี้เป็นร้านเก่าถึงเก่ามากในย่านอโศกครับ decoration เมื่อกี่สิบปีก่อนที่เคยทานมา มาทานตอนนี้ก็ยังเหมือนเดิม คงความคลาสสิคได้ดีเยี่ยม ท่านจะเห็นการตบแต่ง interior แบบบ้านสมัยก่อนที่ชอบเล่น layer เยอะๆ ประมาณแบบบ้านมีชั้นลอยเมื่อ 50-60 ปีที่แล้ว ที่หายากสุดๆ ในเวลานี้ครับ
สำหรับอาหารนั้นไม่ต้องพูดถึง เจ้าของเข้าครัวเองครับ คงความอร่อยกี่สิบปีก่อนยังไงก็เป็นอย่างงั้น ผมให้เป็นไก่ตอนสไตล์ไหหลำแท้ๆ ที่แทบจะหาไม่ได้ในไทยแล้ว เนื้อไก่นุ่มมากๆ แม้จะเป็นอกไก่ ที่ผมไม่ค่อยชอบยังนุ่มได้ ส่วนหนัง หนุ่บหนับๆ อร่อยสุดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มแบบไหหลำแท้ๆ (น้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่สิงคโปร์จริงๆต้องแบบนี้เลยครับ) สนนราคาตัวละ 650 บาท อิ่มกันทั้งโต๊ะ
ทีเด็ดอีกร้านคือนกพิราบครับ หนังกรอบเนื้อนุ่มจิ้มกับน้ำจิ้มที่ออกเปรี้ยวเล็กน้อย สำหรับผู้ไม่กลัวเค็มก็จิ้มเกลือได้อีกครับ (ไม่มีพริกแต่น่าจะขอมาเผาได้) ตัวละ 350 บาท
มาถึงอีกเมนูที่ต้องสั่งทุกครับ คือปลาบู่นึ่งตัวละ 910 บาท แบบว่าเนื้อปลาเด้งได้ครับ นึ่งมาพอดีสุดๆแล้วครับ
นอกนั้นยังมีเมนู ผักกวางตุ้ง ผักกาดแก้ว และ หมี่ผัดที่ใช้เส้นเหมือนอีหมี่มาผัดแห้งครับ
สรุป สำหรับผมแล้ว ไก่ไหหลำร้านนี้จริงแท้แน่นอนและอร่อยมาก ถึงมากที่สุดครับ
ปล. ที่จอดรถจอดถึงข้างๆ ฟรี!!
4 Likes0 Comment
