- หน้าแรก
/
- รูป ลูกชิ้นหมูฮีโร่ ฉะเชิงเทรา
บรรยากาศ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวสดน้ำข้น เครื่องสมุนไพรแบบต้มยำจริงๆ ชื่อร้านเป็นลูกชิ้นหมู แต่มีซีฟูดด้วยนะเออวันก่อนผมมาติดต่องานที่แปดริ้ววิ่งผ่านมาใช้เส้น 304 จริงๆผมเคยผ่านมารอบนึงแล้วเส้นนี้เมื่อสัปดาห์ก่อนหน้าที่รีวิวนี้ เห็นร้านเปิดใหม่ดูน่าเชิญชวนเข้าดี พอดีรีบๆไม่เวลาเลยไม่ได้แวะ มาครั้งนี้ว่างหน่อยและยังไม่ได้ทานกลางวัน เลยแวะลองดูครับว่าเป็นยังไงบ้าง
ผมเพิ่งมารู้ทีหลังครับว่าร้านนี้เค้าเป็นแบบซื้อแฟรนไชส์มา โดยสั่งวัตถุดิบหลักเค้ามาลงเป็นพวกลูกชิ้นหมูตามชื่อร้านเค้าเลยครับ บริษัทอยู่กรุงเทพนี่เองแถวลาดพร้าว เห็นมีเปิดละแวกแถววังหินลาดพร้าวแรกๆอยู่แล้ว เริ่มมีคนสนใจซื้อไปขยายสาขาในตจว.อย่างที่แปดริ้วนี้ด้วยครับ
[ที่ตั้ง:] สาขาที่ผมผ่านมาทานอยู่ริมถนนสาย 304 ฝั่งที่วิ่งไปพนมสารคาม-กบินทร์บุรี คือเลยจากสี่แยกคอมเพล็กซ์มาไม่ไกลมาก เลยใต้สะพานทางรถไฟมานิดเดียว ก่อนถึงปั๊มปตท.แรกครับ ยังไม่ถึงสามแยกทางเข้าวัดสมานรัตนาราม
[บรรยากาศร้าน:] เป็นแบบ open air มีพัดลม ไม่ใช่ห้องแอร์ ดังนั้นทานก๋วยเตี๋ยวร้อนๆยิ่งต้มยำ อาจมีเหงื่อแตกได้ ทางร้านเลยมีซุ้มขายน้ำแข็งใสตบท้ายด้วยเลยครับ
[เมนูอาหาร:]
• ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบต่างๆ เริ่มต้นชามละ 45 บาท เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ (น้ำใสปรุงใส่ถั่วป่นแบบทั่วไป) ส่วนก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นสูตรมะนาวสด เริ่มต้นที่ 60 บาท (กระดูกอ่อนหมูหรือปีกไก่ + หมูเด้ง) ถ้าเป็นซีฟูดเลือกเป็นอย่างเดียว (ปลา ปลาหมึก กุ้ง) ชามละ 90 บาท ถ้ารวมมิตรทุกอย่างเรียกทะเลเดือด ก็ชามนึง 120 บาท ส่วนเมนูตามชื่อร้านคือก๋วยเตี๋ยวหมูซุปเปอร์ฮีโร่ 120 บาท คือรวมมิตรหมูจัดเต็ม ใส่ทุกอย่าง มีเครื่องในหมูด้วย หมูสับ หมูเด้ง ลูกชิ้นหมู ไข่ต้มยางมะตูม
• พวกอาหารอีสานด้วยอย่างลาบนัว ส้มตำฮีโร่ ต้มแซ่บ
• ของทานเล่นอย่างปอเปี๊ยะทอด ปีกไก่ทอดงาขาว ขาดไม่ได้ต้องมีลูกชิ้นหมูปิ้ง (ไม้ละ 15 บาท)
## ใครผ่านมาหิวๆมีเมนูข้าวด้วย คือ ข้าวผัดกระเพราหมูสับ+เบคอน 60 บาท
เมนูที่ได้ลองครั้งนี้เป็น เส้นเล็กกระดูกอ่อนหมู+หมูเด้ง 60 บาท ตัวน้ำซุปต้มยำผมว่าอร่อยใช้ได้ มีใส่พวกเครื่องสมุนไพรอย่างตะไคร้เหมือนต้มยำจริงๆด้วย ใส่เห็ดนางฟ้าด้วยเพิ่มความกรุบ คิดว่าไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยดีอยู่แล้วครับ ส่วนไข่ยางมะตูมที่ใส่ใช้ได้ไม่ได้แข็งโป๊กสุกเป็นไข่ต้ม ส่วนตัวกระดูกอ่อนหมูกับหมูเด้งผมว่าไม่อร่อยเลยครับ มันเหนียวไม่ล่อน หมูเด้งออกแข็งๆหน่อย ดูแล้วมาร้านนี้น่าจะต้องสั่งเป็นพวกลูกชิ้นหมูจะดีกว่าครับ
สรุปผมให้ 3 ดาวครับ เป็นร้านริมทางที่ผมว่าเน้นขายลูกค้าขาจรมากกว่าลูกค้าพื้นที่ เพราะราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับร้านก๋วยเตี๋ยวริมทางผ่านหลักทั่วไป ส่วนเรื่องรสชาติอย่างต้มยำผมว่าเค้าปรุงมาดี หอม กลมกล่อมดี พวกเครื่องต่างๆที่ใส่ดูแล้วน่าจะต้องเป็นพวกลูกชิ้นหมูที่อร่อยสุดครับ
21 Likes0 Comment
