- หน้าแรก
/
- รูป Pastale Homemade Cafe
อร่อย อบอุ่น น่ารัก ไม่แพง! โฮมเมดคาเฟ่อันดับหนึ่งในใจที่ใครมาต้องตกหลุมรักแวะเวียนเข้ามาคาเฟ่ที่พึ่งเปิดใหม่ในย่านเมืองเก่า “The Pastale” คาเฟ่สไตล์โฮมเมดที่ซุกซ่อนตัวอยู่บนถนนเฟื่องนคร ใกล้สี่กั๊กเสาชิงช้า ที่แค่เห็นความน่ารักและเรียบง่ายของน่าร้านก็เชิญชวนให้เข้าไปนั่งสุดๆ
ภายในร้านขนาดกระทัดรัดตกแต่งแบบเรียบง่าย กับบรรยากาศอบอุ่นด้วยเพลย์ลิสต์ฟังสบาย มีทั้งโต๊ะไม้สำหรับมาเป็นกลุ่มและที่นั่งหน้าเคาท์เตอร์ที่เปิดเผยให้เห็นฝีมือทำอาหารของ “คุญเบญ” เจ้าของร้านกันเห็นๆ
เมนูอาหารและเครื่องดื่มของที่นี่เน้นคุณภาพและความใส่ใจในทุกๆ จาน ส่วนใหญ่เป็นอาหารจานเดียวที่คุณเบญเป็นคนทำเองทั้งหมด โดยจานเด็ดที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ “Pasta Spicy Garlic & Mentaiko with soft boiled egg” (135-) สปาเกตตี้กระเทียมผัดซอสญี่ปุ่นที่เส้นลวกมาพอดีคลุกเคล้ากับไข่ปลาเมนไทโกะ โปะทับด้วยไข่ลวกและสาหร่าย ทั้งหมดเสิร์ฟมาในจานสุดน่ารัก (ชอบมากๆ เพราะเราชอบดูภาชนะสวยๆ) เวลากินต้องเจาะไข่แดงให้แตกแล้วคลุกให้ทั่ว อร่อยและกลมกล่อมมากมาก แถมมีเทกซ์เจอร์ความกรุบของไข่ปลาและสาหร่ายเวลาเคี้ยวด้วย อร่อยมากซะจนอยากสั่งเพิ่มเป็นจานที่สอง
จานถัดมาคือ "Hamburg Pork Steak Grilled with Cheese with warm Savory Waffle & Side Salad" (120-) จานนี้เป็นเนื้อหมูแฮมเบิร์กย่างนุ่มหอมโปะชีส เสิร์ฟพร้อมกับแป้งวัฟเฟิลอุ่นๆ และสลัด ราดด้วยซอสแบบญี่ปุ่น เนื้อหมูหนานุ่ม ต้องทานตอนร้อนๆ กับเนื้อวาฟเฟิล ฟินมากๆ มีสลัดผักสดเคียงมาให้เพื่อแก้เลี่ยนด้วย อร่อยเพลินค่ะ
มาดูของหวานกันบ้าง “Waffle with Homemade Berry Jam” (85-) จานนี้เป็นวาฟเฟิลสูตรหวาน ทานคู่กับแยม กับ clotted cream ที่คุณเบญทำเอง หอมอร่อยและแยมเนื้อข้นมากๆ
และปิดท้ายด้วยเครื่องดื่ม “Caramel latte” ที่ใช้คาราเมลทำเอง (ทำเองทุกอย่างจริงๆ ค่ะที่นี่) นุ่ม หอมหวาน ส่วนตัวเราว่าหวานเกินไปนิด แต่ก็อร่อยทานง่ายดีค่ะ
นอกจากรสชาติอาหารที่อร่อยถูกใจเหมือนกินอาหารที่บ้านแล้ว สิ่งที่ทำให้เราตกหลุมรักคาเฟ่แห่งนี้อย่างถอนตัวไม่ขึ้นคือบรรยากาศความอบอุ่นและความใส่ใจของเจ้าของที่เราสัมผัสได้ในทุกๆ มุมของคาเฟ่ ถึงจะขนาดเล็กแต่ว่าคุณภาพคับจานล้นราคาจริงๆ (ราคาถูกมากเทียบกับคุณภาพ พูดเลย)
ใครที่อยากมาทานอาหารที่ร้าน (ที่เรารับประกันว่าจะต้องตกหลุมรักที่นี่แน่ๆ) ลองแวะเวียนไปได้ ร้านเปิดวันอังคาร - วันเสาร์ ตั้งแต่ 10 โมง - 4 โมงเย็นค่ะ ใครที่ไปวันธรรมดาเราแนะว่าให้ไปช่วงบ่าย 2 เป็นต้นไป คนจะน้อยหน่อย ส่วนวันหยุดคนเยอะแน่นอน อาจจะต้องรอหน่อยแต่ว่าคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน
มาครั้งนี้เรายังพลาดสโคน ขนมหวานขึ้นชื่อของที่นี่ไป รับรองว่าครั้งหน้าต้องไปจัดแน่นอน!!
15 Likes0 Comment
