- หน้าแรก
/
- รูป กระทะร้อนบ่อหิน
บรรยากาศ
ล้างผักสะอาด แต่จานกับแก้วบางอันมีคราบมันอยู่ร้านทางผ่านเห็นคนเยอะเลยแวะ เมื่อก่อนราคา 109 บาท ตอนนี้เป็น 119 บาท ราคาไม่รวมน้ำ แต่น้ำไม่แพง น้ำเปล่า+น้ำแข็งถัง ราคา 25 บาท ร้านอื่นแค่น้ำแข็งก็ 30-40 บาทแล้ว เป็นเตาถ่านที่ร้อนใช้ได้ เลือกได้ว่าจะกินหมูกระทะ หรือจิ้มจุ่ม
ฟีลบ้านๆ เหมือนเปิดหมูกระทะหน้าบ้านตัวเองเจ้าของดูแลเอง หน้าร้านมีซิ้งล่างมือให้ล้าง แต่สบู่เหลวที่ให้กดเจือจางมากไม่มีฟองเลย
ขอแบ่งเป็น 4 มุม
1.อุปกรณ์
มีครบ จาน ถ้วย ตะกร้า แก้วน้ำ หลอด ตะกร้อลวกผัก ตะเกียบ หยิบได้เองเลย ลองดมจานกับถ้วยไม่มีกลิ่นอาหารติด แต่ความมันยังมีอยู่ ต้องเลือกจานดีๆ แก้วน้ำพอเทน้ำปุ๊บไขมันลอย น่าจะไม่ได้แยกสก๊อตไบท์
2.ไลน์อาหารสด
มีฝาปิด เขียนชัดเจนว่าเป็นอะไร สีสันเนื้อสัตว์ยังดูดี ไม่คล้ำมาก เนื้อสัวต์มีให้เลือกไม่มาก เช่น หมูสามชั้นสไลด์ หมูหมักงา ไก่กระเทียม หมูหมาล่า ไส้ หมูบดโลตัส ลูกชิ้น ตับ หมึกกรอบ แมงกะพรุน
ที่ชอบคือ สามชั้นสไลด์บาง 1.5 มิล เป็นความบางที่กำลังดี สุกเร็ว แฮ่มดี รสชาติมาตรฐาน น่าจะซื้อแบบแช่แข็งมา หมูหมักงาก็ไม่เค็มมาก นุ่มกำลังดี ไส้ล้างสะอาดดีหมักลูกผักชี แต่บางอันก็ขม ต้องสุ่มเอา ผักล้างสะอาดี ดูสดอยู่
ที่ไม่ชอบ คือ หมูหมาล่า รสชาติเหมือนหมูสะเต๊ะ แถมตัดติดส่วนเอ็นเลยกินยาก แมงกะพรุนไม่เค็มแต่สาปกลิ่นคอลรีน มีไข่ไก่ที่เคาน์เตอร์คิดตังแต่ไม่รวมในบุฟ ขายค่ะ
3.โซนน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มมี 2 แบบ แบบน้ำจิ้มสุกี้ กับ แบบซีฟู้ด สุกี้ออกรสซอสพริกและซีอิ๊วไปหน่อย แบบซีฟู้ดออกแนวน้ำจิ้มปลาเผา เค็มเผ็ด ขาดความเปรี้ยว ดีที่มีเครื่องปรุงเพิ่มเติมให้ปรุงเอง ซอส มะนาวสำเร็จ พริก กระเทียม ผงชูรส
4.ของหวาน
ของหวานเป็นเครื่องรวมมิตร เฉาก๊วย ลูกชิด ลอดช่อง วุ้นมะพร้าว เลือกราดน้ำแดง น้ำเขียว นมข้น กะทิ ตามใจเลย มีน้ำแข็งหลอดกับน้ำแข็งป่น แต่ต้องป่นเอง รสชาติเฉยๆ
- สรุป
พนักงาน เดินเติมน้ำซุปตลอด เรียกเจ้าของร้านคิดตังก็ช้าหน่อย เปิดเพลงยุค 90 รสชาติโดยรวมก็โอเคสำหรับหมูกระทะทางผ่าน ที่ไม่คาดหวังมากในราคา 119 บาท
0 Like0 Comment
