- หน้าแรก
/
- prime rib . ร้าน Goji Kitchen + Bar Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
โดยรวมรสชาติถือว่าอร่อย 👍👍👍ไลน์อาหารของที่นี่ถือว่าทำได้โดดเด่นหลายจุด โดยเฉพาะ หอยนางรมพรีเมียมทั้ง 5 สายพันธุ์ 🦪
ทั้ง Normandy, Irish, Fine de Claire, De Fine และสุราษฎร์ธานี สดสะอาด รสเค็มธรรมชาติละเมียดละไม กลิ่นทะเลบางเบาอย่างมีชั้นเชิง
ปลาฮามาจิ สดหวาน เนื้อแน่นและเสิร์ฟที่อุณหภูมิพอดีแบบร้านระดับ fine dining 🍣✨
หมูกรอบ ยังคงคุณภาพดี หนังกรอบสวย เนื้อฉ่ำไม่แห้ง 😋
ส่วน Prime Rib ก็ประทับใจ—หอม นุ่ม และยังคงความ juicy อย่างดีเยี่ยม 🥩💫
อย่างไรก็ตาม ในส่วนของ Seafood on Ice ยังมีรายละเอียดที่ควรปรับปรุงเพื่อให้สมดุลกับความพรีเมียมของไลน์อื่น
กั้งกระดาน เนื้อสดเด้งแต่ยังมีกลิ่นชัดเกินควร ทำให้ความสดสะดุดเล็กน้อย 🦐⚠️
ขาปูอลาสก้า เนื้อมีความ “แปลก” คือออกแนวเละ ๆ ไม่เฟิร์มแน่นเหมือนที่ควรจะเป็น ให้ความรู้สึกเหมือนถูกแช่น้ำนานเกินไป ทำให้เสีย texture ของปูไปพอสมควร ❄️🦀
โดยรวมยังคงเป็นบุฟเฟ่ต์ที่คัดวัตถุดิบระดับดีและจัดวางด้วยรสนิยม เพียงรายละเอียดบางจุดในโซนซีฟู้ด หากยกระดับขึ้นอีกเล็กน้อย จะครบถ้วนในมาตรฐานโรงแรมชั้นนำอย่างแท้จริง ✨
1 Like0 Comment
