- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (Chicken Noodles Suan Mali) วัชรพล ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (Chicken Noodles Suan Mali) วัชรพล
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ วัชรพล ผัดคั่วบนเตาถ่าน เส้นนุ่มกรอบหอมกลิ่นกระทะ เนื้อไก่หมักนุ่มอร่อยแอดมาทำธุระแถวซอยวัชรพล จำได้ว่าฝั่งตรงข้ามเสถียรธรรมสถาน จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ้าดังเปิดขายอยู่ ซึ่งแอดเคยมาทานที่สาขานี้เมื่อนานมาแล้วไม่ต่ำกว่า 10 ปี จึงขอแวะทานเพื่อรำลึกความหลัง
เมนูเด็ดของทางร้าน “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” 🐓 ชามละ 50 บาท ผัดบนเตาถ่านครั้งละ 1 ชาม ความร้อนจากเตาถ่านจะช่วยให้ได้กลิ่นหอมกระทะเป็นอย่างดี เส้นใหญ่ที่ผัดคั่วกับไข่ไก่จะมีความหอมและมีความกรอบบนตัวเส้นผสมความนุ่ม ไก่หมักชิ้นใหญ่นุ่มอร่อย เติมพริกน้ำส้มและพริกป่นอีกนิด เพิ่มรสชาติถูกปาก
จานที่สองแอดสั่งเมนู “ก๋วยเตี๋ยวอบไก่”(50 บาท) ความแตกต่างอยู่ที่ตัวเส้นเมื่ออบแล้วตัวเส้นจะมีความกรอบกว่าแบบคั่ว เหมือนเป็นเส้นกรอบ ที่สำคัญคือมีไข่อบโปะหน้ามาให้ ซึ่งไข่แดงจะเป็นแบบไม่สุก เมื่อไข่แดงแตกแล้วนำมาราดกับตัวเส้นจะได้อรรถรสไปอีกแบบ สำหรับตัวแอดจะชอบแบบอบไก่มากกว่าคั่วไก่ ทั้งนี้ เรื่องของความอร่อย ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละคน
แอดกินไปอย่างละจานอิ่มท้องกำลังดี นานๆจะได้ทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่ถูกใจ และราคาไม่แพงด้วย 4 กะโหลกครับ ☠️☠️☠️☠️
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิราชวัตร
#ตามไปชิมByนายKornga
#Amazingthailand
📍 https://maps.app.goo.gl/Gc2xDTKhZ7qUXDoZ9?g_st=ic
0 Like0 Comment
