- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ วัชรพล
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ วัชรพล ผัดคั่วบนเตาถ่าน เส้นนุ่มกรอบหอมกลิ่นกระทะ เนื้อไก่หมักนุ่มอร่อยแอดมาทำธุระแถวซอยวัชรพล จำได้ว่าฝั่งตรงข้ามเสถียรธรรมสถาน จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ้าดังเปิดขายอยู่ ซึ่งแอดเคยมาทานที่สาขานี้เมื่อนานมาแล้วไม่ต่ำกว่า 10 ปี จึงขอแวะทานเพื่อรำลึกความหลัง
เมนูเด็ดของทางร้าน “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” 🐓 ชามละ 50 บาท ผัดบนเตาถ่านครั้งละ 1 ชาม ความร้อนจากเตาถ่านจะช่วยให้ได้กลิ่นหอมกระทะเป็นอย่างดี เส้นใหญ่ที่ผัดคั่วกับไข่ไก่จะมีความหอมและมีความกรอบบนตัวเส้นผสมความนุ่ม ไก่หมักชิ้นใหญ่นุ่มอร่อย เติมพริกน้ำส้มและพริกป่นอีกนิด เพิ่มรสชาติถูกปาก
จานที่สองแอดสั่งเมนู “ก๋วยเตี๋ยวอบไก่”(50 บาท) ความแตกต่างอยู่ที่ตัวเส้นเมื่ออบแล้วตัวเส้นจะมีความกรอบกว่าแบบคั่ว เหมือนเป็นเส้นกรอบ ที่สำคัญคือมีไข่อบโปะหน้ามาให้ ซึ่งไข่แดงจะเป็นแบบไม่สุก เมื่อไข่แดงแตกแล้วนำมาราดกับตัวเส้นจะได้อรรถรสไปอีกแบบ สำหรับตัวแอดจะชอบแบบอบไก่มากกว่าคั่วไก่ ทั้งนี้ เรื่องของความอร่อย ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละคน
แอดกินไปอย่างละจานอิ่มท้องกำลังดี นานๆจะได้ทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่ถูกใจ และราคาไม่แพงด้วย 4 กะโหลกครับ ☠️☠️☠️☠️
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิราชวัตร
#ตามไปชิมByนายKornga
#Amazingthailand
📍 https://maps.app.goo.gl/Gc2xDTKhZ7qUXDoZ9?g_st=ic
0 Like0 Comment
