- หน้าแรก
/
- รูป ฟู๋หยวน ครัวอาหาร
อาหารจีนฮ่องกงรสเด็ดย่านห้วยขวาง#อาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ฝีมือเยี่ยม ย่านห้วยขวางที่เปิดมาได้ ~5 ปี โดยเชฟจอนนี่ชาวฮ่องกง ซึ่งเคยเป็นเชฟเก่าที่เชียงการีล่า สีลมมาก่อน
บรรยากาศร้านเหมือนมาทานข้าวบ้านเพื่อนมากกว่า แต่มีห้องส่วนตัวบริการ สามารถจองล่วงหน้าได้โดย ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
🔖 เมนูที่นี่เป็นภาษาจีน แต่มีภาษาไทยกำกับให้บางรายการ หรือจะให้พนักงานแนะนำก็ได้เช่นกัน
แรกสุดที่อยากมาร้านนี้ เพราะเคยอ่านเจอในหลายรีวิวว่าข้าวอบกุนเชียงร้านนี้เด็ดซึ่งก็เด็ดจริงสมคำร่ำลือ เป็นเมนูที่สั่งทุกครั้งที่แวะมา
ส่วนเมนูอื่นๆ แนะนำให้สั่ง “ปลานึ่งซีอิ๊ว” ร้านแนะนำเป็นปลาเก๋าแดงและปลาบู่ ซึ่งเราชอบทานปลาบู่ ก็เลยจัดกันแต่เมนูนี้ น้ำซีอิ๊วเค้ารสนัวมาก เอามาทานคู่กับเส้นบะหมี่ฮ่องกงลวก ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันดีเลย
ทางฝั่งเมนูย่างอย่างหมูแดง ก็ทำออกมาได้ดีมาก แต่ที่นึงอาจจะไม่เยอะมาก แนะนำให้สั่งมา 2 จานอย่างต่ำ จะได้ไม่ต้องแย่งกัน รสหวานหอม เนื้อนุ่ม
รสชาติอาหารโดยรวมเป็นสไตล์แบบจีนฮ่องกงแท้ๆ รสก็จะไม่จัดมาก เท่ากับบางร้านที่มีการปรับรสให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น อีกอย่างร้านยังไม่มีน้ำจิ้มซีฟู้ดบริการ อาหารบางประเภทอย่าง อาหารทะเลอบและลวก เลยไม่ค่อยเหมาะที่จะสั่งเท่าไหร่
🌟 เมนูแนะนำ: ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว, หมูแดงย่าง, ข้าวอบกุนเชียง, บะหมี่ฮ่องกงลวก, ไก่ฉีก
💰ราคาจะจ่ายถูกหรือแพงขึ้นกับวัตถุดิบที่สั่ง วัตถุดิบที่เป็นอาหารทะเลสดๆ อาจจะไม่ได้มีครบทุกวัน อยากทานเมนูไหนเป็นพิเศษ สามารถโทรสั่งร้านไว้ล่วงหน้า
#pookeats
3 Likes0 Comment
