- หน้าแรก
/
- รูป ครัวบ้านอิ่มสุข
บรรยากาศบ้านบ้านอาหารปริมาณเยอะน่าหนาวนั่งสบายหน้าร้อนน่าจะนั่ง ไม่ได้เพราะใช้บริเวณหน้าบ้านโล่งโล่ง#WhoscallxWongnai
เป็นร้านอาหารบ้านบ้านที่ใช้บริเวณหน้าบ้านที่จอดรถมาทำเป็นที่นั่งให้ลูกค้ามีต้นไม้บ้างแต่ก็ไม่ได้เยอะมากพอที่จะให้ร่มเงาได้ในช่วงอากาศเดือนมีนาเมษาช่วงนี้อากาศเย็นสบายนั่งได้ค่ะไม่ต้องใช้พัดลมก็เย็นสบายเพราะอากาศช่วงนี้ที่พัทยาแค่ 27 28 องศาแม้จะเป็นช่วงบ่าย วันนี้ก็เข้ามามาทานเมนูอาหารแม้จะมีมากนักแต่ก็ถือว่ามีพอสมควรบางเมนูไม่มีในเมนูเราถามได้แล้วก็ถ้าเค้ามีวัตถุดิบก็ทำให้วันนี้ก็สั่งน้ำพริกกะปิไปแต่น้ำพริกกะปิที่นี่จะแปลกนิดนึงมาแต่น้ำพริกกะปิกับผักสดเท่านั้นนะคะรสชาติน้ำพริกกะปิจะอร่อยจัดจ้าน ค่อนข้างรสจัดนะคะใครทานเผ็ดไม่ได้กรุณาแจ้ง
พล่าปลาข้างเหลือง เนื่องจากเป็นพล่า ปลาถ้าหั่นชิ้นใหญ่มันก็จะค่อนข้างดิบหนังมันก็จะเหนียวทำให้เคี้ยวไม่ออกแต่เครื่องพล่า หอมรสชาติกำลังดีปลาไม่ขาวนะคะแต่มันออกดิบและแดงและเขียวไม่ได้ก็เลยไม่ทานกันต่อเอากลับบ้านไปให้แม่บ้านทานดีกว่า
เมนูโปรดและแนะนำว่าห้ามพลาดนั้นคือผัดกระเพราปลาข้างเหลือง ผัดแบบแห้งแห้งแบบโบราณคือมีแค่พริกขี้หนูกับใบกะเพราเผ็ดร้อนจัดจ้านรสชาติอร่อยลงตัวมากถึงมากที่สุดมาคราวหน้ารับรองสั่งเป็นครั้งที่สองแน่นอนอย่างที่บอกอาหารรสชาติจัดจ้านทานเผ็ดไม่ได้แจ้งนะคะแล้วจะหาว่าป้าตุ๊กตาไม่เตือน
กวางทอดน้ำปลา เมนูนี้ไม่มีในเมนูแต่เราขอทำทางร้านทำให้รสชาติอร่อยเชียวกวางไม่เหนียวไม่แข็งไม่แห้งจนเกินไปคุณแม่อายุ 79 ทานได้สบายออกนุ่มแต่สุกทั้งข้างนอกทั้งข้างในรสชาติเค็มนิดนิดหวานหน่อยหน่อยอร่อยดีค่ะ
แกงป่ากวาง ใส่มะเขือเหลืองเคี้ยวกรุบกรุบก๊อบกอบโรยด้วยใบกะเพราสด หอมหอมน้ำแกงด้วยความที่พริกแกงตำเองก็จะจัดจ้าน เผ็ดร้อนแรงสะใจคนพึ่งเป็นหวัดหายมากทีเดียวเชียว ปริมาณเยอะทุกจานนะคะจะสั่งกรุณาตรวจระหว่างทานไม่หมดค่ะ
สิ่งที่โดดเด่นอีกหนึ่งอย่างคือพริกหั่นน้ำปลา มาเป็นชามถ้วยขนมหวานเลยไม่หวงเหมือนหลายหลายร้าน แถมทำให้สดใหม่ด้วยซ้ำค่ะ
1 Like0 Comment
