- หน้าแรก
/
- ขนมจีนไหหลำแห้งเนื้อ • ราคา 80 บาท ร้าน ขนมจีนไหหลำ เจ๊วา-เจ๊หย่ง ดุสิต
ขนมจีนไหหลำแห้งเนื้อ • ราคา 80 บาท
ปกติไม่ค่อยชอบกินขนมจีนไหหลำเท่าไหร่ แต่ร้านนี้ยอมรับว่าอร่อยจริงๆปกติเราไม่ค่อยชอบกินขนมจีนไหหลำเท่าไหร่ เพราะรู้สึกว่ารสชาติมันขาดๆ เกินๆ แปลกๆ ไม่ค่อยลงตัว แต่พอได้กินขนมจีนไหหลำของร้านนี้แล้วประทับใจเลยค่ะ ของเค้าอร่อยจริงๆ รสชาติดี เครื่องปรุงก็เข้ากันได้ดีมาก ปริมาณอาหารเยอะดีค่ะ ราคาดีด้วย ถึงเครื่องเคราอาจจะไม่หลากหลาย ไม่แฟนซีเท่าร้านดังย่านเสาชิงช้า แต่ก็อร่อยถูกปากเรามากเลยค่ะ
"ขนมจีนไหหลำน้ำหมู" ราคา 80 บาท เส้นขนมจีนเค้าดีเลยค่ะ ไม่กระด้าง ไม่เละ กลิ่นหอมสดใหม่ เครื่องมีหมูชิ้น ผักกาดดอง เห็ดหูหนู งาขาว และกระเทียมสด อยู่ในน้ำซุปหมู ปรุงรสเพิ่มด้วยพริกน้ำส้ม และน้ำจิ้มกะปิ เราแนะนำให้ลองกินแบบไม่ใส่น้ำจิ้มกะปิก่อน จะได้ลองชิมรสชาติน้ำซุป ซึ่งเป็นน้ำซุปใสๆ เลยค่ะ รสชาติอ่อนๆ หวานน้ำต้มกระดูก ซดได้เลย พอเติมพริกน้ำส้มและน้ำจิ้มกะปิลงไป รสชาติจะเข้มข้นขึ้น อร่อยไปอีกแบบ เข้ากันกับเส้นและเครื่องของขนมจีนได้ดีเลยค่ะ
"ขนมจีนไหหลำแห้งเนื้อ" ราคา 80 บาท เมนูนี้แตกต่างจากแบบน้ำเลยค่ะ เป็นเส้นขนมจีนไหหลำ ราดด้วยเนื้อตุ๋น และผ้าขี้ริ้ว น้ำข้นๆ ใส่ถั่วลิสง รสชาติเหมือนสตูว์ เครื่องอื่นๆ มีผักกาดดอง เห็ดหูหนู งาขาว และกระเทียมสด เหมือนขนมจีนไหหลำแบบน้ำ รสชาติโดยรวมจะเข้มข้นกว่า และอร่อยคนละแบบไปเลยค่ะ เหมือนกินสตูว์เนื้อกับขนมจีนไหหลำ
เราสั่งขนมหวานมาลองชิมด้วย "โบ๊กเกี้ย น้ำตาลทรายแดง" ราคา 45 บาท ใส่แป้งโบ๊กเกี้ย แห้ว ลูกชิด มัน ข้าวโพด และถั่วแดง กินแรกๆ รู้สึกเฉยๆ เหมือนขนมน้ำแข็งใสทั่วไป แต่กินไปเรื่อยๆ น้ำตาลทรายแดงน่าจะซึมเข้าเนื้อแป้งโบ๊กเกี้ย ทำให้รสชาติดีขึ้น ออกมานัวๆ เลยค่ะ กินเพลินๆ ดี
สรุปว่าร้านนี้ขนมจีนไหหลำอร่อยดี ทั้งแบบน้ำใส และแบบแห้ง แนะนำให้ลองทั้ง 2 แบบเลยนะคะ เพราะรสชาติอร่อยแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
2 Likes0 Comment
