- หน้าแรก
/
- Uji High Firing ร้าน ChaEn Tea Experience ทองหล่อ
Chaen Tea Experience ร้านมัทฉะสาย Specialty มีชาให้เลือกเยอะ ย่านทองหล่อChaen Tea Experience ซอย สุขุมวิท57
มีโอกาสได้มาที่ร้านเมื่อปีที่แล้วตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ ในคอนเซ็ปต์ของชาไทยกับชาญี่ปุ่นเบลนด์รวมกัน ซึ่งรสชาติไปกันได้ค่อนข้างยาก จนตอนนี้ร้านเปลี่ยน Selection มัทฉะใหม่ที่ใช้การนำเข้าจากญี่ปุ่นแทน ซึ่งผลตอบรับก็ดีมากๆ เพราะมัทฉะจากไทยค่อนข้างจะดื่มยาก
รอบนี้มามีแต่มัทฉะจากญี่ปุ่นแล้ว และทางร้านได้คัดเลือกมัทฉะที่ร้านสาย Specialty ไม่ค่อยได้นำเข้ามาขายอีกด้วย มีหลายตัวที่น่าลองน่าสนใจ
Uji High Firing (160.-) มัทฉะจากเกียวโตคั่วหนักสั่งแบบลาเต้ ตัวรสชาติชาออกแนวคั่ว รสชาติที่ชัดคือสาหร่ายเหมือนสาหร่ายทอดเลย รสชาติแปลกดีไม่เคยทานรสชาตินี้
Uji Gokou (180.-) มัทฉะจากเกียวโตเช่นกันสั่งแบบลาเต้ ตัวนี้รสชาติเน้นไปทางอูมามิ Floralแบบพืชๆ
0 Like0 Comment
